દહીં વડા(dahi vada recipe in Gujarati)

Mital Sagar
Mital Sagar @mitalsagar9

દહીં વડા(dahi vada recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 3વાટકા અડદની દાળ
  2. 1વાટકો મગની દાળ
  3. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  4. તળવા માટે તેલ
  5. ૨ ચમચીઆદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ
  6. 1લીટર દૂધમાંથી બનાવેલું દહીં (ખાટું ન થાય તેનું ધ્યાન રાખવું)
  7. ચારથી પાંચ ચમચી બૂરુ ખાંડ
  8. વડા ઉપર ગાર્નીશિંગ માટે
  9. મરચું પાઉડર
  10. શેકેલા જીરાનો પાઉડર
  11. ચાટ મસાલો
  12. થોડાદાડમના દાણા
  13. કોથમરી
  14. ધાણાજીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    બંને બન્ને દાળને પાંચ-છ કલાક માટે અલગ અલગ પલાળો. પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવી એ મિશ્રણને બે ત્રણ કલાક અથવા માટે રાખી દેવું પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને પેસટ ઉમેરી લો

  2. 2

    હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો પછી નાના વડા તળી લો

  3. 3

    એક બાઉલમાં પાણી લો તળેલા વડાને તેમાં તેમાં થોડી વાર પલાળો પછી બે હથેળી થી ને હળવા હાથે દબાવી પાણી નિતારીને એક પ્લેટમાં મુકો. દહીમાં મીઠું અને બુરુ ખાંડ ઉમેરો ચમચાથી હલાવી લો

  4. 4

    પછી તેના પર દહીં રેડો તેના પર ગાર્નીશિંગ માટે નું બધું એક પછી એક સ્પ્રેડ કરો રેડી છે સ્વાદિષ્ટ દહીં વડા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mital Sagar
Mital Sagar @mitalsagar9
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes