સૌ પ્રથમ બટાકા અને વટાણા ને બાફી લેવા,

ટામેટા ની પ્યુરી બનાવી લેવી અને ડુંગળી ને ઝીણી સમારી લેવી

હવે એક કડાઈ માં વઘાર મૂકી તેમાં જીરું નાલિ ને લસણ વાટેલું ને ડુંગળી નાખી ને સાંતળી લો પછી ટામેટા ની પ્યુરી નાખી ને ગ્રેવી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સંતાડવા દો

પછી વટાણા અને બટાકા નાખી ને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને ઉકળવા દો,

પછી તેને સરવિંગ ડીશ માં લઇ તેના ઉપર બધી ચટણી અને ડુંગળી અને સેવ નાખી સર્વ કરો.