સૌ પ્રથમ બ્રેડ ની ચારેબાજુ થી કિનારી કાઢી નાખો.કાંદો,કેપ્સિકમ,મકાઈ,ગાજર,લીલું મરચું ઝીણાં સમારી લેવા.એક બાઉલ માં બ્રેડ ના હાથ વડે નાના ટુકડા કરવા.

તેમા મેશ બટાકા ઉમેરો.ઝીણાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો.મસાલા ના બધા ઘટકો ઉમેરો.હાથ વડે મિશ્રણ ને મિક્સ કરવા.

તેલ ગરમ થાય એટલે કટલેટ વાળી તળી લો.ગ્રીન ચટણી કે સોસ સાથે ઉપયોગ કરી શકાય.બ્રેડ કટલેટ તૈયાર છે.