મલાઈ બ્રેડ રોલ્સ (Malai Bread Rolls Recipe in gujarati)

Vijyeta Gohil
Vijyeta Gohil @cook_24726592
Ahmedabad Gujarat

#GA4
#Week26
#Bread

આ રેસીપી મેં લોકડાઉન માં ટરાય કરી હતી જે આજે અહીંયા શેર કરું છું.

મલાઈ બ્રેડ રોલ્સ (Malai Bread Rolls Recipe in gujarati)

#GA4
#Week26
#Bread

આ રેસીપી મેં લોકડાઉન માં ટરાય કરી હતી જે આજે અહીંયા શેર કરું છું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનીટસ
2 લોકો માટે
  1. 1 લિટરદૂધ
  2. 4 ચમચીદૂધ નો પાઉડર
  3. ખાંડ સ્વાદ મુજબ
  4. ડ્રાય ફ્રૂઈટ્સ (2 ચમચી કટ કરેલા)
  5. 4સ્લાઈસ બ્રેડ
  6. 1 નાની ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  7. કેસર ના તાંતણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનીટસ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પેન માં 250 ગ્રામ જેટલું દૂધ લો અને અને ઉકાળવા મુકો. એમાં બે ચમચી દૂધ નો પાઉડર નાખો અને સતત હલાવતા રહો જ્યાં સુધી એ માવા ના ફોર્મ માં ના આવે.

  2. 2

    હવે એક બ્રેડ લો. અને વેલણ થી ફ્લેટ કરો અને એમાં માવો ભરો. અને આ રીતે રોલ્સ તૈયાર કરી લો. આ રીતે બધા જ રોલ્સ તૈયાર કરીને રાખો.

  3. 3

    હવે 750 ગ્રામ્સ દૂધ ને ગરમ કરવા મુકો એમાં 2 ચમચી દૂધ નો પાઉડર ઉમેરો જેથી રબડી બનતા સમય ઓછો લાગે. થોડી થીક થવા લાગે એટલે એમાં ઇલાયચી પાઉડર, ખાંડ અને કેસર ઉમેરો. આ પ્રોસેસ માં દૂધ ને સતત હલાવતા રેહવું અને દૂધ બળી ને 1/2 ના થાય ત્યાં સુધી કરવું.

  4. 4

    હવે તૈયાર કરેલ રોલ્સ પાર રબડી સર્વ કરો. ઉપર થી ડ્રાય ફ્રૂઈટ્સ નાખો. તૈયાર છે આપણા માવા બ્રેડ રોલ્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vijyeta Gohil
Vijyeta Gohil @cook_24726592
પર
Ahmedabad Gujarat
By profession, i work as quality engineer. I love to explore new food and places.also m very passionate about cooking.
વધુ વાંચો

Similar Recipes