વડોદરા નું પ્રખ્યાત પુના મિસળ (Vadodara Famous Puna Misal Recipe In Gujarati)

Name: વડોદરા નું પ્રખ્યાત પુના મિસળ (Vadodara Famous Puna Misal Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી મઠ; 1 વાટકી પૌઆ; 1 વાટકી જાડી સેવ; 1 વાટકી દહીં; 1 ડુંગળી; થોડા મીઠા લીમડા ના પાન; 1 લીલું.મરચું; 1 નાની ચમચી મરચું પાઉડર; 1 નાની ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 3-4 ચમચી ખાંડ

Bhavna C. Desai @bhavnacdesai

#CT વડોદરા માં સુરસાગર પાસે કેનેરા કાફે નું પુના મિસળ ખૂબ વખણાય છે ઘણા વર્ષો થી લોકો કેનેરા કાફે માં ખાસ પુના મિસળ ખાવા આવે છે ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે

વધુ વાંચો

વડોદરા નું પ્રખ્યાત પુના મિસળ (Vadodara Famous Puna Misal Recipe In Gujarati)

Bhavna C. Desai @bhavnacdesai

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2 વ્યક્તિ માટે

1 વાટકીમઠ
1 વાટકીપૌઆ
1 વાટકીજાડી સેવ
1 વાટકીદહીં
1ડુંગળી
થોડામીઠા લીમડા ના પાન
1લીલું.મરચું
1 નાની ચમચીમરચું પાઉડર
1 નાની ચમચીહળદર
1 ચમચીગરમ મસાલો
સ્વાદ મુજબ મીઠું
3-4 ચમચીખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ મઠ ને 6 થી 7 કલાક પલાળી રાખવા ત્યારબાદ મીઠું નાખી બાફી લેવા
2

ત્યારબાદ પૌઆ ને ધોઈ ને લીમડા નો વઘાર કરી બધા મસાલા ઉમેરવા
3

ત્યારબાદ બાફેલા મઠ ને મરચું હળદર નાખી વધારવા
4

દહીં ને વલોવી ને થોડી ખાંડ નાખવી
5

ત્યારબાદ મઠ ઉપર પૌઆ નાખી ઉપર દહીં નાખવું પછી ડુંગળી અનેજાડી સેવ નાખી સર્વ કરવું
6

પુના મિસલ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે