પુના મિસલ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
#TT2
#Week2
Puna misal
#Coopadgujrati
#CookpadIndia
પુના મિસલ એ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. તે ખૂબજ ટેસ્ટી, હેલ્ધી અને ચટાકેદાર વાનગી છે. બનાવા માં એકદમ સેહલી અને ફટાફટ બની જાય છે. નાના બાળકો જો કઠોળ ના ખાતા હોય તો તેના માટે આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કઠોળ માં પ્રોટીન નું પ્રમાણ પણ સારી માત્રા માં હોઇ છે. જે આપણા શરીરને તંદુરસ્ત રાખે છે. મેં અહીં મગ અને મઠ બન્ને નો ઉપયોગ કરીને પુના મિસલ બનાવ્યું છે. તમે પણ જરૂર થી ટ્રાઇ કરજો આ રીતે બનાવવાની. ચાલો જોઈએ તેને બનાવાની રીત...
પુના મિસલ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
#TT2
#Week2
Puna misal
#Coopadgujrati
#CookpadIndia
પુના મિસલ એ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. તે ખૂબજ ટેસ્ટી, હેલ્ધી અને ચટાકેદાર વાનગી છે. બનાવા માં એકદમ સેહલી અને ફટાફટ બની જાય છે. નાના બાળકો જો કઠોળ ના ખાતા હોય તો તેના માટે આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કઠોળ માં પ્રોટીન નું પ્રમાણ પણ સારી માત્રા માં હોઇ છે. જે આપણા શરીરને તંદુરસ્ત રાખે છે. મેં અહીં મગ અને મઠ બન્ને નો ઉપયોગ કરીને પુના મિસલ બનાવ્યું છે. તમે પણ જરૂર થી ટ્રાઇ કરજો આ રીતે બનાવવાની. ચાલો જોઈએ તેને બનાવાની રીત...
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મગ અને મઠ ને 3-4 કલાક સુધી પલાળી રાખો. પછી તેને ધોઇ લો.
- 2
હવે એક કૂકર માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ અને હીંગ નાખી વધારો પછી તેમાં આદું મરચાં ની પેસ્ટ નાખો. પછી તેમાં પલાળેલા કઠોળ નાખો અને બધા મસાલા કરી બરાબર મિક્સ કરી લો. પછી 4-5 સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી દો.
- 3
પછી ઉપર જણાવેલ બધી સામગ્રી તૈયાર કરો. પછી કૂકર ઠરી જાય પછી વધારેલા કઠોળ ને થોડીવાર માટે ઠારવા માટે રાખો.
- 4
હવે એક બાઉલમાં કઠોળ લઈ તેની ઉપર ગળ્યું દહીં, ટામેટા, ડૂંગળી, લાલ મરચું પાઉડર, ચાટ મસાલો, ગ્રીન ચટણી, મીઠી ચટણી બધું એસેમ્બલીગ કરો.
- 5
હવે તેની ઉપર ઝીણી સેવ અને કોથમીર નાખી ગાનિઁશ કરી સર્વ કરો.
- 6
- 7
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
પુના મિસળ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
#TT2 પુના મિસળ માં કઠોળ હોવાથી તે ખુબજ પૌષ્ટિક અને હેલ્ધી રેસિપી છે
-
પુના મિસલ (puna misal recipe in Gujarati)
મારી મોટી બેન પાસે થી શીખી છું...#દહીં પૂના મીસળ ..પૌષ્ટિક વાનગી
-
પુના મિસલ(puna misal recipe in Gujarati)
#માયઇઇબુક#post 23આજે આપડે એક નવી વાનગી બનાવીશુ જે મહારાષ્ટિયન નું ફેમસ ફૂડ છે અને ગુજરાતી ને પણ ભાવે છે, જે ભેળ જેવી જ લાગશે અને બધા ને ફાવશે પણ તો એના માટે આપડે આટલી વસ્તુ જોઈશે.
-
-
-
-
પુના મિસળ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
# પુના મિસળ અલગ અલગ રીતે બનાવે છે મેં મગ,મઠ અને દેશી ચણા ના વૈઢા નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યું છે.તે પ્રોટીન થી ભરપૂર છે અને તીખું ટેસ્ટી ખાવા ની ઈચ્છા થાય તો આ મિસળ ખાવા ની મઝા આવે છે.આ એક મહારાષ્ટ્રીયન ડીશ છે.
-
-
-
-
-
પુના મિસળ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
#TT2 આ વાનગી પૂના ની પ્રખ્યાત છે..કઠોળના sprouts માંથી બનતી આ વાનગી પ્રોટીન થી ભરપૂર છે...હવે દરેક શહેરમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે મળવા લાગી છે...ડિનર નો બેસ્ટ ઓપશન છે...One-Pot-Meal માં ચાલી જાય છે.
-
-
પુના મિશળ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
બરોડા ની સેવ ઉસળ જેમ બહુ પ્રખ્યાત છે તેમ પુના મિશળ પણ બહુ જાણીતું છે.આ એક વન પોટ મીલ છે. તે તમે બપોર ના જમવા માં કે સાંજ ના જમવા માં લઇ શકાય છે. તેમાં મગ ના વહીડા, બટાકા પૌવા, બટાકા નું શાક, ગ્રીન ચટણી બધું છે તેથી હેલ્થી છે.
-
-
-
પુના મીસળ(Puna Misal Recipe In Gujarati)
#GA4#Week11#Sprouts#Cookpadindia#Cookpadgujarati#Nutritionફણગાવેલા મગ અને મઠ પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે. ફણગાવવાથી તેમા રહેલા પોષકતત્વોનુ પ્રમાણ વધે છે. ખાસ તો આયર્ન સુપાચ્ય બને છે એટલે લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધરે છે. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ યોગ્ય જળવાય તો રક્તવાહિનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલની જમાવટ થઇને સાંકડી-કડક થવાની સંભાવના ઘટે છે. નાના બાળકોના હાડકા અને સ્નાયુઓનો વિકાસ થઇ રહ્યો હોય ત્યારે સ્પ્રાઉટ્સથી ગ્રોથ માટે જરુરી પોષણ પણ મળે છે. પુના મિસળ બનાવવાથી હેલ્થ અને ટેસ્ટ બંને મળે છે.
-
-
-
-
-
મિસલ પાવ (Misal Pav Recipe In Gujarati)
#મોમ આ વાનગી મને અને મારી મમ્મીને ખુબજ ભાવે છે.❤મહારાષ્ટ્રની એક અતિ પ્રખ્યાત વાનગી મિસલ, એક એવી વાનગી છે જે સ્વાદિષ્ટ તો છે ઉપરાંત તેમાં લહેજત પણ વધુ મળે છે. મિસલ પાંવમાં આરોગ્યદાઇ કઠોળ સાથે ટમેટા અને કાંદાનો તીખો સ્વાદ તમારા નાકમાં પાણી આવી જાય એવો અનુભવ કરાવે છે. તે ઉપરાંત તેમાં મેળવેલો મસાલા પાવડર તેની તીખાશમાં વધારો કરે છે. અહીં આ તીખાશને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં તેમાં ચેવડો, ડુંગળી અને ગ્રીન ચટણી ઉમેરીને મેળવીને લાદી પાંવ સાથે પીરસીને, આ મિસલને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે.
-
-
-
-
પૂના મિસળ (Puna Misal recipe in Gujarati)(Jain)
#TT1#Punamisal#Jain#chatakedar#spicy#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI પૂના મિસળ એ મહારાષ્ટ્ર ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. જે મગ મઠ ને વઘારી ને બનાવવા માં આવે છે અને તેમાં વઘારેલા પૌંઆ અને ખાસ પ્રકાર ની તીખી તરી ઉમેરવા માં આવે છે. આ સિવાય તેમાં નમિકન, દહીં, ચટણી, સેવ, ટામેટાં વગેરે ઉમેરવા માં આવે છે. એકદમ ચટાકેદાર અને સ્વાદિષ્ટ એવી આ વાનગી દિવસ દરમિયાન કોઈપણ સમયે ખાવાની મજા આવે છે.
-
-
પુના મિસળ (Puna Misal Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી બહુ સરળ છે હેલ્ધી પણ છે દાઇજસ્ટ પણ છે ને ઝડપ થી થઈ જાય છે #ફટાફટ
-
ઉસલ (Usal recipe in Gujarati)
#MAR ઉસળ એક પારંપારિક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે.જે ફણગાવેલા કઠોળ વડે બનાવવાંમાં આવે છે.ફણગાવેલ કઠોળ પચવામાં સરી રહે છે અને એ ઉપરાંત તેમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ની માત્રા પણ ભરપૂર હોય છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (32)