સૌથી પહેલા પ્રેશર કુકરમાં દાળ, 3 કપ પાણી અને મીઠું નાખીને મીડીયમ તાપ ૩ સીટી વગાડો.એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મુકો. તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં રાઈ નાખી ફૂટવા દો.પછી વાટેલો મસાલો શેકીલો. બરાબર શેકી ને મીઠો લીમડો નાખો.

ને દાળ મા ઉમેરીદો. આંબલી નું પાણી ઉમેરી ને ઊકળવાદો. ઇડલી સાથે પીરસો.