સંભાર (Sambhar Recipe In Gujarati)

Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 min
4 સર્વિંગ્સ
  1. 1 બાઉલ તુવેર ની દાળ
  2. 2 ટે સ્પૂનચણા ની દાળ
  3. 7-8મેથી ના દાણા
  4. 1ટામેટું
  5. 1 નંગસરગવાની શીંગ
  6. પાણી જરૂર મુજબ
  7. 2 ટે સ્પૂનમરચું પાઉડર
  8. 1 ટે સ્પૂનહળદર
  9. 1 ટે સ્પૂનધાણા જીરું
  10. 1 ટે સ્પૂનગરમ મસાલો
  11. 1 ટે સ્પૂનસંભાર મસાલો
  12. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  13. વઘાર માટે :- 3-4 ટે સ્પૂન તેલ
  14. 1 ટે સ્પૂનરાઈ
  15. 2ડુંગળી લાંબી સમારેલી
  16. 2ટામેટું ઝીણું સમારેલું
  17. કોથમીર અને મીઠો લીમડો
  18. 1 નંગલીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 min
  1. 1

    એક તપેલી માં તુવેર ની દાળ, ચણા ની દાળ 10 min પલાળી રાખો પછી તેમા ટામેટા અને મેથી દાણા, સરગવાની શીંગ નાખી કુકર માં 4 વિસલ વગાડી બાફી લો.

  2. 2

    તુવેર ની દાળ બફાઈ જાય એટલે તેને વલોવી એક રસ કરી દો.

  3. 3

    હવે દાળ માં મીઠુ, મરચું, હળદર, ધાણા જીરું સંભાર મસાલો નાખો અને તેને ધીમા તાપે ઉકળવા દો.

  4. 4

    એક નાની કડાઈ માં વઘાર માટે તેલ મૂકી તેમા રાઈ, હીંગ લાંબી સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા સાંતળો પછી તેમા મીઠો લીમડો, આદુ ઉમેરી મરચું પાઉડર, હળદર ઉમેરી ને સંભાર માં રેડો. બરોબર ઉકળી જાય એટલે તેમા લીંબુ નો રસ અને કોથમીર ઉમેરી દો.

  5. 5

    એક બાઉલ કાઢી ઢોસા, ઉત્તપા કે મેદુંવડા સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h
પર

Similar Recipes