#PRઆ મથુરાના ફેમસ પેંડા છે જે શ્રીકૃષ્ણ ભગવાનને ભોગ ધરાવવામાં આવે છે. આને બનાવવા ખૂબ જ સહેલા છે.

#ઉપવાસહમણાં બહાર થી મિઠાઈ લાવવી ન હોય તો ઘરમાં જ બનાવી લો.. મિલ્ક પાઉડર માંથી બનતા બેસ્ટ ચોકલેટ પેંડા.. ઘણા ચોકલેટ ફરાળ માં ના ખાતા હોય તો તમે ફક્ત ચોકલેટ પાઉડર નાખ્યા સિવાય પેંડા બનાવી શકાય છે..એ ઈલાયચી પેંડા પણ સ્વાદ માં બહુ જ સરસ લાગે છે..

#ઉપવાસઆ પેંડા માં મે કેસર અને ઈલાયચી નો ઉપયોગ કર્યો છે. આ પેંડા માં કેસર નો ફ્લેવર છે . આ પેંડા ફરાળી પેંડા છે . આ પેંડા ઉપવાસમાં ખાઈ શકાય છે.

ટ્રેડીશનલી મથુરા પેંડા બનાવવા માટે દૂધને બાળીને ગોલ્ડન રંગનો માવો બનાવી એમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ મિલ્ક પાઉડર માંથી પણ ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ મથુરા પેંડા તૈયાર થાય છે, જે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે. સમયનો અભાવ હોય અને જો મથુરા પેંડા બનાવવા હોય તો આ એકદમ પરફેક્ટ રેસીપી છે.#SGC#ATW2#TheChefStory#cookpadindia#cookpad_gu

મલાઈ માં થી ઘી બનાવ્યા બાદ જે બગરૂ ( કિટુ ) વધે તેનો ઉપયોગ કરી પેંડા બનાવ્યા છે.ખૂબ જ દાણેદાર પેંડા બને છે.

મથુરાના પેંડા બીજા બધા માવા ના પેંડા કરતાં ઘણા અલગ છે કારણકે આ પેંડા બનાવતી વખતે માવાને ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહીને ગરમ કરવામાં આવે છે અને ડાર્ક બ્રાઉન કલરનો કરીને પછી એમાંથી પેંડા બનાવવામાં આવે છે જેના લીધે એનો રંગ અને સ્વાદ એકદમ અલગ અને ખુબ જ સરસ આવે છે. સામાન્ય રીતે આ પેંડા માવા માંથી બનાવવામાં આવે છે પણ મેં અહીંયા મિલ્ક પાઉડર માંથી ઇન્સ્ટન્ટ માવો બનાવી ને પછી એના પેંડા બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે.વડોદરાના દુલીરામ ના મથુરા પેંડા ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. મેં અહીંયા એ જ પેંડા મિલ્ક પાઉડર માંથી બનાવ્યા છે. આ પેંડા બનાવવામાં થોડી વાર લાગે છે તેથી સમય લઇ ને ધીરજપૂર્વક બનાવવામાં આવે તો ખૂબ જ સરસ પેંડા તૈયાર થઈ શકે છે.#CT#Vadodara

#EB#Week 16થાબડી પેંડાથાબડી પેંડા સ્વાદમાં બહુ જ સરસ બને છે. મેં આજે મલાઈમાંથી થાબડી પેંડા બનાવ્યા છે જે સ્વાદ માં બહુ જ સરસ છે..

#CT

#GC#નિગમ ઠક્કર ની માવા ની રેસિપી જોઈ ને ઓછા સમય માં સરળ રીતે મેં પેંડા બનાવ્યા છે.

ગુજરાત માં વડોદરા નાં "દુલીરામ નાં પેંડા "પ્રખ્યાત છે. રેસિપી સરળ છે. પણ સમય વધારે લાગે છે. જે ધીરજ વાળું કામ ગણાય.

#EB#week16#ff3#cookpadgujarati કાઠીયાવાડી થાબડી પેંડા એ ગુજરાત ની લોકપ્રિય મીઠાઇ છે..જે દૂધ માથી બને છે. .કાઠિયાવાડ પ્રદેશ મા બનતી થાબડી અને પેંડા કોફી કલર ના હોય છે..આ પેંડા આપ વ્રત દરમિયાન ઉપવાસ મા અને તહેવાર નિમિત્તે પણ બનાવી શકો છો. આ પેંડા એકદમ ઓછી સામગ્રી માંથી ઘરે જ સરસ એવા બહાર મીઠાઈ ની દુકાને મળતા કંદોઈ જેવા જ પેંડા બનાવી સકાય છે.

#GCRગણેશ ચતુર્થી માં ઘણી જાતના પ્રસાદ બનાવવા માં આવે છે .જેમ કે મોદક , લાડુ , પેંડા વગેરે .મેં આજે બિસ્કિટ ના પેંડા બનાવ્યા છે .આશા છે તમને ગમશે .

મલાઈ માંથી જ્યારે ઘી બનાવીએ ત્યારે જે વધે e kittu કે બગરું બહુ બધી રીતે વાપરી શકાય છે. ક્યારેક હું એ હાંડવો કે મુઠીયા ના લોટ મા નાખું છું એનાથી બહુજ પોચા બને છે. તો ક્યારેક એમાંથી પેંડા બનાવું છું. આજે એ જ શેર કરી છે.

#HRપેંડા ધણા પ્રકારે બનતા હોય છે પનીર પેંડા ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ઝટપટ બની જાય છે.

#CTહું રાજકોટ થી છુ અમારું રાજકોટ રંગીલું સીટી કહેવાય છે અહીં ની ઘણી બધી વાનગી દુનિયામાં માં પ્રખ્યાત છે પણ રાજકોટ ના પેંડા એ ખૂબ જ સરસ અને જાણીતા છે તો હું આજે તમારી સાથે પેંડા ની રેસિપી શેર કરું છું રાજકોટ માં ઘણી બધી જગ્યાએ પેંડા બને છે અને ટેસ્ટ માં બેસ્ટ હોય છે

Week2#Thechefstory #ATW2 : માવા ના પેંડા#TheChefStoryરાજકોટ /જામનગર / સ્પેશિયલ રેસીપી#RJS : માવા ના પેંડારાજકોટ ના પેંડા પ્રખ્યાત છે .દૂધ મા થી બનતા હોવાથી ટેસ્ટ મા એકદમ સારા લાગે છે .

#માઇઇબુકઆજે કંઇક નવું બનાવીએ. કોઈ વાર આપના ઘરે બ્રેડ સ્લાઈસ વધતી હોય છે તો આપને તેને ફેંકી દેતા હોય છી. તો આજે તેમાં થી આપને બનાવીશું પેંડા.

#સુપરસેફપ્રસાદ માટે ઘરે જ માવા વગર 10 મિનિટ માં બનવો

#EB#week16થાબડી પેંડા એ કાઠિયાવાડની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે ગુજરાતમાં ખૂબ જ ફેમસ છે થાબડી પેંડા એ નાના મોટા દરેકને ખૂબ જ ભાવે છે તે દૂધમાંથી બનતી કણીદાર માવાની મીઠાઈ છે

#વિકમીલ૨#સ્વીટસ#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૧૫કોઈ પણ પ્રસંગની વાત આવે કે પછી કોઈ સારા સમાચાર આવે તો આપણે મીઠું મોઢું કરવાની વાત કરીએ છીએ અને મીઠું મોઢું કરવું એટલે ફટાફટ યાદ આવતી વાનગી પેંડા.. તો આજે મેં બનાવ્યા છે ગુજરાતીઓના ફેવરેટ પેંડા(ચોકલેટ)..એમાંય વળી ચોકલેટ પેંડા એટલે છોકરાઓને બહુ ભાવે...

#ઈસ્ટ#સાતમસાતમ આઠમ એટલે ઘરમાં છપ્પનભોગ બનાવવાનો અવસર ,,,,દરેક ઘરમાં જુદી જુદી પરંપરાગત વાનગીઓ ,,પ્રસાદ ,,,મીઠાઈ,ફરસાણ,થેપલા ,પૂરી,કોરા શાક ,સંભાર બનતા હોય છે ,,બીજે દિવસે આઠમ હોવાથીકાનાને પણ ભોગ ધરી શકાય એવી વસ્તુ વધુ બને છે ...ઘી બનાવતા કિટ્ટુ વધ્યું હતું ,,મને પણ અખતરો કરવાનું મન થયું ,કૂકપેડ પર જ ઘણા એ રેસીપી શેર કરી છે ,અને અખતરો ખરેખર સફળ રહ્યો ,,એટલા સરસ પેંડા બન્યા કે સ્વાદ દાઢમાં રહી ગયો છે ,કીટું થોડુંક હતું એટલે થોડા જ બન્યા ,,પણ સ્વાદ બઁગાલી મીઠાઈ સંદેશ ખાતા હોઈએ તેવું જ લાગેફર્ક એટલો કે સંદેશમાં પનીરનો ઉપયોગ થાય છે અને આમ દૂધ જ સીધું કણીદાર બની જાય છેઅને જેનો સ્વાદ અસલ પનીર જેવો જ આવે છે પરિવારના પણ રોજ પૂછે છે કે પેંડા ક્યારે બનશે ?તો તમે પણ મારી જેમ અખતરો ,,,,હા....સફળ અખતરો કરજો.....

આ એક એવી સ્વીટ છે કે જે બધાને ખૂબ જ ભાવતી હોય છે. ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે ,અને ફરાળમાં પણ ખાઈ શકાય છે.

#ff3#cookpadindia#cookpadgujarati

#વેસ્ટભારતના પશ્ચિમમાં આવેલું એક રાજ્ય એટલે આપણું ગુજરાત. કોઇપણ ખુશીનો અવસર આવે એટલે મોઢામાંથી નીકળી જ જાય કે પેંડા ખવડાવો. પેંડા બનાવવા માટે બહુ જ ઓછી સામગ્રીથી અને બહુ જ વધારે ધીરજ રાખવી પડે.

#EBથાબડી ના પેંડાYummy 😋

#ઓગસ્ટ #30આ રાજસ્થાન ના પ્રખિયાત પેંડા છે મરા ફેમિલિ મા બધાને ખુબ જ ભાવે છે જે માવા કે દૂધ વગર ઇનસેટ જલદી તૈયાર થય જાય છે ખાવા મા ખુબ ટેસ્ટી અને પોસ્ટીક થી ભરેલ હોય છે.

#CT

ઘરે જ દૂધ માંથી એકદમ બહાર જેવા પેંડા બની જાય છે.જે સ્વાદ માં પણ ખુબ સરસ લાગે છે.