પંચરત્ન દાળ (Panchratna Dal Recipe in Gujarati)

Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) @mitalivala291812

#AM1
#cookpadindia
#cookpadgujarati
પંચરત્ન દાળ ૧ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ અને હેલ્થી વાનગી છે. આમાં ભરપૂર પ્રોટીન હોય છે. આ વાનગી ૫ દાળ થી બને છે એટલે એને "પંચરત્ન" કહેવાય છે.
આ ૧ ખુબજ સરળ ડીશ છે જે આપડા ઘર મા મળી રહે તેવી દાળ માંથી બને છે.

પંચરત્ન દાળ (Panchratna Dal Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#AM1
#cookpadindia
#cookpadgujarati
પંચરત્ન દાળ ૧ ખુબજ સ્વાદીષ્ટ અને હેલ્થી વાનગી છે. આમાં ભરપૂર પ્રોટીન હોય છે. આ વાનગી ૫ દાળ થી બને છે એટલે એને "પંચરત્ન" કહેવાય છે.
આ ૧ ખુબજ સરળ ડીશ છે જે આપડા ઘર મા મળી રહે તેવી દાળ માંથી બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧ કપમિક્સ ચણા દાળ, મગ દાળ, મસૂર દાળ, અડદ દાળ અને મગ મોગર દાળ
  2. લીલા મરચાં
  3. નાની ડુંગળી
  4. ટામેટું
  5. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  6. નાનું તજ નું લાકડું
  7. લવિંગ
  8. ૨ ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  9. ૧ ચમચીહળદર પાઉડર
  10. ૧ ચમચીજીરૂ
  11. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  12. ૧/૨લીંબુ
  13. કોથમીર સમારેલી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    બધીજ દાળ ને મિક્સ કરી ૧૫ મિનિટ પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ કૂકર માં ૪ વિસલ વગાડી બાફી લો.

  2. 2
  3. 3

    સૌ પ્રથમ ડુંગળી અને ટામેટા ના નાના ટુકડા કરી લો. અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ બનાવી લો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ, કડાઈ માં ૨ ચમચી તેલ મૂકી તેમાં જીરું નાખો. જીરું કાકડી જાય પછી તજ અને લવિંગ નાખો. ત્યાર બાદ તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી સાંતળો. લસણ થોડું બ્રાઉન થાય પછી સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા નાખો થોડા મસાલા નાખી ઢાંકી દો. અને ૧૦ મિનિટ ચઢવા દો.

  5. 5

    ડુંગળી ટામેટા માંથી થોડું તેલ છૂટું પડે પછી તેમાં બાફેલી દાળ નાખી બાકીના મસાલા નાખી મિક્સ કરો. જરૂર મુજબ તેમાં પાણી ઉમેરી ૧૦ મિનિટ ઢાંકી દો.

  6. 6

    ત્યાર બાદ, ગેસ બંધ કરી તેમાં ૨ ચમચી મલાઈ નાખો. મલાઈ નાખવાથી તેમાં તેક્ચર અને ટેસ્ટ સારો આવશે.

  7. 7

    કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી રોટલી અથવા રાઈસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
પર

Similar Recipes