સૌ પ્રથમ દૂધી ને ધોઈ ને પાણી માં સમારી લો. જેથી કાળી ના પડે.

હવે એક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ જીરું નો વઘાર કરી ને હળદર નાખો ત્યાર બાદ સમારેલી દૂધી નાખો અંદર લીલા મરચાં અને મીઠું નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી ને ઢાંકી ને શાક ચડવા દો. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.

હવે બરાબર ચઢી જાય પછી લાલ મરચું, ધાણા જીરું, ગોળ નાંખી ને 2 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી લો.