એક કથરોટ માં ઘઉં નો લોટ, મોણ માટે તેલ અને મીઠુ ઉમેરી દો મીક્ષ કરી દો. જરૂર મુજબ પાણી રેડી રોટલી નો લોટ બાંધી લો અને લોટ ને ઘી થી કેળવી લો.

કણક ના સરખા લૂઆ કરી નાની પૂરી જેવી વાણી લો પછી એક પૂરી ઉપર થોડું તેલ લગાવી તેની ઉપર કોરો લોટ છાંટી બીજી પૂરી વણેલી છે તેની ઉપર મૂકી અટામણ લઇ તેને મોટી જેમ વણી લો.

લોઢી ઉપર બને બાજુ થી શેકી લો એટલે લોઢી ઉપરજ ડૂબી જશે. હવે તેને નીચે ઉતારી ધારે થી રોટલી નું પડ છુટુ પાડો અને ઘી લગાવી દો. હવે બધી રોટલી ને બે - બે સાથે લઇ ત્રિકોણ આકાર માં વણી લો.