રજવાડી ખીચડી(Rajwadi Khichdi Recipe In Gujarati)

Bina Mithani
Bina Mithani @MrsBina

#KS7
ખીચડી ને ઈન્ડિયા નું રાષ્ટ્રીય ખાણું તરીકે ઓળખાય છે.ખીચડી હલકો ખોરાક હોવાં ને કારણે વધુ પડતાં લોકો તેને રાત્રે ભોજન તરીકે કરે છે.તેમાં ઘણા બધાં શાકભાજી ઉમેરવા માં આવે છે અને વધારે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેનાં વઘારવા નાં સમયે આટલી વસ્તુઓ જરૂર નાખો, તો સ્વાદ બમણો આવશે.

રજવાડી ખીચડી(Rajwadi Khichdi Recipe In Gujarati)

#KS7
ખીચડી ને ઈન્ડિયા નું રાષ્ટ્રીય ખાણું તરીકે ઓળખાય છે.ખીચડી હલકો ખોરાક હોવાં ને કારણે વધુ પડતાં લોકો તેને રાત્રે ભોજન તરીકે કરે છે.તેમાં ઘણા બધાં શાકભાજી ઉમેરવા માં આવે છે અને વધારે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેનાં વઘારવા નાં સમયે આટલી વસ્તુઓ જરૂર નાખો, તો સ્વાદ બમણો આવશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
6 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપચોખા
  2. 1/4 કપફોતરા વાળી મગ ની દાળ
  3. 1/4 કપતુવેર ની દાળ
  4. 1/4 કપમસુર ની દાળ
  5. 1/2 કપકાજુ
  6. 3/4 કપકાંદા (સમારેલા)
  7. 1/2 કપગાજર(સમારેલા)
  8. 1/4 કપબટેકા(સમારેલા)
  9. 1/4 કપવટાણા
  10. 1/4 કપકોબીજ(સમારેલી)
  11. 1/2 કપપાલક (સમારેલી)
  12. 1/2 કપલીલી ડુંગળી ના પાન
  13. 1/2 કપકોથમીર
  14. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  15. 3 ચમચીતેલ
  16. 3 ચમચીઘી
  17. 1/2 ચમચીરાઈ
  18. 1/2 ચમચીજીરુ
  19. 3-4તજ નાં ટુકડાં
  20. 3-4 નંગલવિંગ
  21. 1 નંગસૂકું લાલ મરચું
  22. 1 નંગતમાલ પત્ર

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    ચોખા અને બધી દાળ ધોઈ 1/2કલાક પલાળવી. શાક ભાજી બધાં સમારો.કુકર માં દાળ ચોખા 3 ગણુ પાણી ઉમેરી મીંઠુ ઉમેરી બાફી લો.

  2. 2

    શાક ભાજી બોઈલ કરવા. તેને ખીચડી માં ઉમેરો. પેન માં તેલ અને ઘી ગરમ થાય કાજુ સોતળો તેને બીજી પ્લેટ માં લઈ લો.તેમાં જ રાઈ,જીરુ,તજ,લવિંગ, સૂકું લાલ મરચું, તમાલ પત્ર...

  3. 3

    ખીચડી પર કોથમીર અને કાજુ મિક્સ કરવા ઉપર થી વઘાર કરવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bina Mithani
Bina Mithani @MrsBina
પર

Similar Recipes