મગ ની દાળ ના પરોઠા (Moong Dal Paratha Recipe in Gujarati)

Deepika Jagetiya
Deepika Jagetiya @Deepika15
Ahmedabad

મગ ની દાળ ના પરોઠા (Moong Dal Paratha Recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૪ લોકો માટે
  1. ૧ વાડકીમગ ની દાળ પલાળેલી
  2. ૩/૨ વાટકી ચણા નો લોટ
  3. ૩ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  4. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  5. ૧ ચમચીહળદર પાઉડર
  6. ૨ ચમચીધાણજીરૂ પાઉડર
  7. ૧ ચમચીઅજમો
  8. ૧ ચમચીવરિયાળી
  9. ૧ ચમચીઆખા ધાણા
  10. ૧ ચમચીસુકો ફૂદીનો પાઉડર
  11. કોથમીર સમારેલી
  12. તેલ
  13. ૧ ચમચીજીરું
  14. ૧ ચમચીરાઇ
  15. ચપટીહિંગ
  16. તમાલ પત્ર
  17. ૪ વાડકીલોટ રોટલી માટે
  18. ૧ વાડકીદહીં
  19. ડાળી મીઠો લીમડો
  20. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    પહેલા દાળ નું બધું પાણી નિતારી લો

  2. 2

    હવે એક પેન માં તેલ લઈને તેમાં જીરું,રાઈ, હિંગ, વરિયાળી, તમાલ પત્ર લીમડો નાખી ને વઘાર કરો અને દાળ ને તેમાં ઊમેરી ને ૧૦ મિનિટ સુધી ધીમે ધીમે શેકવા દો

  3. 3

    આ શેકાય એટલે તેમાં ચણા નો લોટ ઉમેરી ને પાછું ૧૦ મિનિટ સુધી શેકો હવે શેકાઈ જાય એટલે તેમાં લીંબુ નીચોવી લો અને પછી થાળી માં લઇ ને ઠંડુ કરવા મુકો

  4. 4

    હવે ઠંડુ કરવા મુકો.
    એટલા માં એક વાસણ માં લોટ બાંધવો અને ૧૦ મિનિટ સુધી ઢાંકીને રહેવા દો

  5. 5

    હવે લોટ લઈ ને એક લોયો કરી ને તેમાં મસાલો ભરી ને પરોઠા વણી લો લોઢી ગરમ કરી ને તેમાં તેલ મૂકી અને શેકી લો

  6. 6

    તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મસ્ત મજાના પરોઠા આ પરોઠા ને સોસ, ચટણી, દહીં સાથે ખાઈ શકાય છે આ મસાલા થી કચોરી પણ બનાવાય છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepika Jagetiya
Deepika Jagetiya @Deepika15
પર
Ahmedabad

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes