શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
૩૦ નંગ
  1. ૨ કપમેંદો (ચાળીને લેવો)
  2. ૧/૨ કપચણાનો જીણો લોટ (ચાળીને)
  3. ૧ કપઘી(ગરમ કર્યા વગર)
  4. ટી સ્પુન દહીં
  5. 2 ચપટીબેકીંગ સોડા
  6. ૧ ચમચીદૂધ+ કેસર(પલાળવું)અથવા વેનિલા એસેન્સ
  7. ૧+૧/૪ કપ આઈસીંગ ખાંડ
  8. ૧/૪ટી સ્પુન ઇલાયચી પાઉડર
  9. ૧/૪ટી સ્પુન જાયફળ પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    ઘી અને ખાંડને કલર બદલાય, સોફટ અને હલકુ થાય ત્યાં સુધી ફીણવું. બરાબર ફીણવું જરૂરી છે.

  2. 2

    તેમાં ઉપર મુજબ સામગ્રી નાખી લોટ બાંધો. લોટને બહુ મસળવો નહી.બધીજ સામગ્રી ખાલી એકસાથે હાથથી મીક્ષ કરવાની છે. બહુ મસળશો તો રીઝલ્ટ સારૂ નહી મળે.લોટને પ્લાસટીકમાં લપેટી ફ્રીજમા ૩૦ મિનિટ મુકો.

  3. 3

    હવે ગોળા વાળી બેકીંગ ટ્રેમાં મુકો. ગોળાને વાળીને હથેળીમાં લઇ વચ્ચે દબાવી પેટીસ જેવો આકાર આપો.૧૦ મિનિટ માટે ઈલેટ્રીક ઓવન પ્રિહીટ કરો. ૧૮૦ પર ૨૦ મિનિટ બેક કરો. બેક થયા પછી ૩-૪ મિનિટ બાદ જાળી પર મુકો. જેથી બરાબર ઠંડા પડે. (જરુરી લોટ લઇ બાકીનો ફ્રીજમાં મુકો. ફરી બેક કરો)

  4. 4

    જ્યારે એવનમાંથી બહાર કાઢો ત્યારે થોડી સોફ્ટ હશે. ઠંડી પડે પછી કડક થઈ જશે.ઠંડી પડે એટલે એર ચાઇટ ડબ્બામાં ભરો.૨-૩ અઠવાડીયા સુધી સારી રહે છે.

  5. 5

    ઓવન ન હોય તો તમે નોન સ્ટીક તપેલામાં મીઠુ મુકીને પણ બેક કરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree bhatt pandya हर फूड कुछ कहता है💕
પર
Al Jubail Saudi Arabia
A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.” Har food kuch kahta hai …..
વધુ વાંચો

Similar Recipes