પૌઆ ને મિક્સર માં ક્રશ કરી લેવા રવો એને પૌઆ ને છાસ માં પલારી દેવા બેટર ને 15મિનિટ રેસ્ટ આપવો

પછી જો થોડું કઠણ લાગે તો તેમાં પાણી નાખી ઈડલી ના ખીરા જેવું રેડી કરવું તેમાં ઇનો અને મીઠું નાખી તેલ લગાડેલી ઈડલી પ્લેટ માં ખીરું નાખી 10મિનિટ માટે ઈડલી પકાવી લેવી

હવે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ નો વઘાર કરી પોળી મસાલા નાખવો ઓછી તેમાં ઈડલી નાખી સરસ મિક્સ કરી લેવું તૈયાર છે પોળી ઈડલી