કેસર કેરી શ્રીખંડ (Kesar Keri Shrikhand Recipe In Gujarati)

Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4

સેફ્રાની ફલેવર અને કેરી ના સ્વાદ વાલા સુપર ટેસ્ટી , સ્મુધી ,ક્રીમી ડીલિશીયસ શ્રીખંડ.. બનાવાની રીત ચાલો જોઈયે

કેસર કેરી શ્રીખંડ (Kesar Keri Shrikhand Recipe In Gujarati)

સેફ્રાની ફલેવર અને કેરી ના સ્વાદ વાલા સુપર ટેસ્ટી , સ્મુધી ,ક્રીમી ડીલિશીયસ શ્રીખંડ.. બનાવાની રીત ચાલો જોઈયે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25મીનીટ
4 સર્વીગ
  1. 1 બાઉલ દહીં ના મસ્કો..હંગ કર્ડ.(500ગ્રામ દુધ ના મસ્કો છે)
  2. 1 વાટકીખાંડ પાઉડર(દળેલી મોરસ)
  3. 8,9કેસર ના તાતંણા
  4. કેરી ના પીસ જરુરત મુજબ
  5. 1 ચમચીકેરી ના પલ્પ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25મીનીટ
  1. 1

    સોથી પેહલા દુધ ને ગરમ કરી ને દહીં જમાવી લો અને મલમલ ના કપડા મા બાન્ધી ને લટકાવી ને 3કલાક માટે ફ્રિજ મા મુકી દો જેથી પાણી નિથરી જાય અને મસ્કો ખાટુ ના થાય.શ્રીખંડ બનાવા તૈયાર છે હંગ કર્ડ(મસ્કો)

  2. 2

    હવે લોટ ની ચારણી ને તપેલી મા મુકો.ચારણી મા એક ચમચી મસ્કો અને એક ચમચી ખાંડ પાઉડર નાખી ને ચમચા વડે ઘસો. ચારણી થી તપેલી મા ચાણેલુ મસ્કો પડશે આ રીતે બધા મસ્કા ખાંડ પાઉડર ને ઘસી લો. આ રીતે મસ્કા અને ખાંડ ના ક્રીમી સ્મૂધી ટેકસચર બનશે ખાંડ પાઉડર ની માત્રા ટેસ્ટ અને મસ્કા ની ખટાશ ને અનુરુપ ઓછી વધતી કરી શકો છો

  3. 3

    તૈયાર મિશ્રણ મા કેસર ના તાતંણા અને કેરી ના પલ્પ ઉમેરી મિક્સ કરો અને ગોળ કટ કરેલા મેંગો બૉલ થી ગાર્નીશ કરી ને સર્વ કરો તો તૈયાર છે. "કેસર કેરી શ્રીખંડ"...આ ડીલીશીયસ ડેર્જટ ને લંચ,ડીનર,મિની પાર્ટી મા સર્વ કરી શકો છો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saroj Shah
Saroj Shah @saroj_shah4
પર

Similar Recipes