ગુંદા માંથી બિયા નીકાળી સાફ કરી લઈ ને તેને કોરા કરિલેવા
🔶સ્ટફિંગ માટે
એક બાઉલમાં બેસન લઇ તેમાં 3 ચમચા તેલ,મીઠું,મરચું, ધાણાજીરું,થોડી હિંગ, હળદર, કશુરી મેથી ઉમેરી સ્ટફિંગ તૈયાર કરીલેવું
🔸
સ્તફિંગ ગુંદા માં ભરી બાફી લેવા થોડા ઠંડા થવા દેવા...
એક કડાઈ મા મૂકી રાઈજીરું હિંગ નો વઘાર કરી ગુંદા નાખી મસાલો વધ્યો હોય તો એ પન ઉપરથી નાખી દેવો 2 થઈ 3 મિનિટ શેકવા દેવું પછી સર્વ કરવું.....