રજવાડી ગુવાર નું દહીં વાળું શાક (Rajwadi Gavar Dahi Valu Shak Recipe In Gujarati)

Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery

#EB
#Week5
મોટે ભાગે બધા ગુવાર સાથે બટાકા નું શાક કરતા હોય છે અને ઘણી વખત ગુવાર નું શાક ભાવતું પણ નથી હોતું પણ તમે આ રીતે રજવાડી ગુવાર નું શાક બનાવશો તો ખરેખર બધા ને બહુ જ ભાવશે.કુકર માં બનાવ્યું છે તો બહુ ફટાફટ પણ બની જશે.

રજવાડી ગુવાર નું દહીં વાળું શાક (Rajwadi Gavar Dahi Valu Shak Recipe In Gujarati)

#EB
#Week5
મોટે ભાગે બધા ગુવાર સાથે બટાકા નું શાક કરતા હોય છે અને ઘણી વખત ગુવાર નું શાક ભાવતું પણ નથી હોતું પણ તમે આ રીતે રજવાડી ગુવાર નું શાક બનાવશો તો ખરેખર બધા ને બહુ જ ભાવશે.કુકર માં બનાવ્યું છે તો બહુ ફટાફટ પણ બની જશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 250 ગ્રામ - ગુવાર
  2. 2 નંગ- ડુંગળી
  3. 2 નંગ- ટામેટા
  4. 1 ટુકડો-આદુ
  5. 5-7કળી લસણ
  6. 1/4 વાટકી - શીંગદાણા
  7. 1 ચમચી- તલ
  8. 4-5 ચમચી- તેલ
  9. 1 ચમચી- રાઈ
  10. 1 ચમચી- અજમો
  11. ચપટીહિંગ
  12. 1+1/2 ચમચી - કાશ્મીરી મરચું
  13. 1/2 ચમચી- હળદર
  14. 1 ચમચી- ધાણાજીરું
  15. 1 ચમચી- ગરમ મસાલો
  16. 1 ચમચી- આમચુર પાઉડર
  17. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  18. 1 ચમચી- લસણીયું મરચું
  19. 2 ચમચી- દહીં
  20. લીલા ધાણા જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા ગુવાર ને ધોઈ કોરી કરી સમારી દો.

  2. 2

    હવે મિક્સર માં આદુ, લસણ, ડુંગળી, શીંગદાણા અને તલ નાંખી થોડું પાણી રેડી પેસ્ટ કરી દો. ત્યાર બાદ ફરી તેમાં ટામેટા ની પેસ્ટ પણ કરી દો.

  3. 3

    હવે કુકર માં તેલ લઇ રાઈ, હિંગ અને અજમો નાંખી ડુંગળી વાળી પેસ્ટ નાંખી સાંતળી ટામેટા ની પેસ્ટ નાંખી સાંતળી મીઠુ નાંખી દો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ તેમાં બધા સૂકા મસાલા કરી દો. પછી સમારેલી ગુવાર નાંખી થોડું પાણી રેડી 2 વિસેલ વગાડી ગેસ બંધ કરી દો.

  5. 5

    હવે એક તાવડી માં તેલ લઇ લસણીયું મરચું,દહીં નાંખી મીઠુ નાંખી બનાવેલું ગુવાર નું શાક નાંખી હલાવી ગેસ બંધ કરી દો.લીલા ધાણા નાંખી દો.

  6. 6

    તો રેડી છે ગુવાર નું રજવાડી શાક...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Arpita Shah
Arpita Shah @ArpitasFoodGallery
પર
Cooking is my Passion
વધુ વાંચો

Similar Recipes