#AM2My Cookpad Recipeભાત એ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી છે પણ પણ એવું નથી ગુજરાતી લોકો પણ ભાતની વાનગીઓ બનાવે છે, ગુજરાતી થાળીમાં જો ભાત ની વાનગી ન હોય તો થાળી અધુરી કહેવાય. અંગ્રેજીમાં જેને રાઈસ કહેવાય છે તે ગુજરાતીમાં તેને ભાત કહેવાય છે. ભાતની અવનવી વાનગીઓ છે, ભાત માંથી પુલાવ, થેપલા, બિરયાની, વડા , ખીચું વગેરે બનાવી શકાય છે, ભાતમાંથી આજે મેં ત્રિરંગી ડ્રાય ફૂટ પુલાવ બનાવ્યું છે.

ઓડીશામાં ભગવાન જગન્નાથ આરાધ્ય દેવ છે. તેમને ભોગમાં વિવિધ વાનગીઓ ધરાવવામાં આવે છે. તેમાં અન્ન રસવલી ભગવાન જગન્નાથનો પ્રિય ભોગ છે. અન્ન રસવલીમાં ભાતને રબડી, માખણ સાથે મિક્સ કરીને ભગવાનને ભોગ ધરાવવામાં આવે છે. આ પ્રાચીન સમયથી બનાવવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. અષાઢી બીજે રથયાત્રાના દિવસે ભગવાન જગન્નાથને આ ભોગ બનાવીને ધરાવી શકાય.#GA4#week16

થોડું જલ્દી બનાવવા મે પુલાવ કુકર માં બનાવ્યો છે.

ફ્રેશ વટાણાની સીઝન ફુલ બહારમાં છે તો મટરનો ઉપયોગ કરી વિવિધ રેસીપી બનાવું.. આજે દીકરાની ડિમાન્ડ પર મટર-પનીર પુલાવ બનાવ્યો છે.

#GA4#Week19#pulaoમે આજે પુલાવ બનાવ્યો છે.જે મે હેલધી બનાવ્યો છે.તેમાં મે પાલક અને ધાણા ભાજી નો ઉપયોગ કર્યો છે એટલે હેલધિ છે અને ટેસ્ટી પણ છે.

જનરલી અલગ અલગ વેજીટેબલનો પુલાવ બને છે પણ આજે મે મારી સ્ટાઇલ નો પોટેટો પુલાવ બનાવ્યો છે..અને બહુ જ સરસ બન્યો છે..

#JSR#SuparreceipofJuly આજે હરીયાળી અમાસ એટલે કંઈક મીઠાઈ બનાવવાની હોય, મેં આજે ઝરદા પુલાવ બનાવ્યો છે ખૂબ સરસ બન્યો છે .😋

આ પુલાવ એકદમ સરળ અને ટેસ્ટી છે તથા આ પુલાવ જલ્દીથી બની જાય છે.

#GA4#Week23પપૈયું ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. ઘણાને તેનો સ્વાદ પસંદ નથી આવતો પરંતુ તેનો હલવો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. હલવો બનાવવા માટે પપૈયું દવા વિનાનું લેવું. નહી તો તેનો સ્વાદ સારો નહીં લાગે.

#LBમેં અહીં યા લંચ બોક્સ માં બાળકો ને ભાવે અને પેટ પણ ભરાય એવો વેજ પુલાવ બનાવ્યો છે

#JSRઝરદા પુલાવ ને મીઠા ભાત પણ કહી શકાય...

#EBweek13તવા પુલાવ એ તવા પર બનતો પુલાવ છે. ચોખા, શાકભાજી અને મસાલાનું મિશ્રણ મળીને એક પરફેક્ટ રેસિપી બનાવે છે.

#GJ4 #Week19મટર પુલાવ વીથ તડકા (mater Pulao Recipe in Gujarati) મે અહી મટર પુલાવ બનાવ્યો છે. જે ખૂબજ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે. જેમા મે ઘી થી લાઈટ તડકો આપ્યો છે જે ખૂબજ સુંદર ફલેવર આવેછે.

#GA4#Week19પુલાવ એક એવી વાનગી છે જેને આપણે લાઈટ ફૂડ માં લઈ શકીએ અને તેમાં ઘણાં વિકલ્પ પણ તૈયાર કરી શકીએ અને પાછું નાના બાળકો,વડીલ,બધાજ લગભગ પસંદ કરતા હોય છે.આજે મે વટાણા માંથી પિઝ પુલાવ બનાવ્યો છે જેની સાથે ટમેટો સૂપ બનાવ્યું છે પુલાવ પ્લેન હોવાથી સૂપ સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે.સાથે શિયાળા ની સીઝન માં મળતા વટાણા ને ટામેટાં પણ ખોરાક માં લેવાય જાય છે.

#GA4 #Week 19પુલાવ એ ચોખા, શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરી બનતી વાનગી છે. જે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ સાથે હેલ્થી પણ છે. શિયાળા માં મળતા વિવિધ શાકભાજી ના ઉપયોગ થી સરસ રેસિપિઝ બનાવી શકાય છે. મેં પાલક અને બીજા શાક વાપરી ગ્રીન પુલાવ બનાવ્યો છે. તો ચાલો રેસીપી જોઈ લઈએ.

#GA4 #Week6હલવો તો ઘણા પ્રકારનો બનાવી શકાય છે પરંતુ આ વખતે મેં લીલાં ચણાનો હલવો બનાવ્યો લીલાં ચણાને ફ્રીજરમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. ખરેખર ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો છે. આ ઉપરાંત પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ખાંડની જગ્યાએ ગાંગડા સાકરનો ઉપયોગ કર્યો છે . જેથી તેનો સ્વાદ અને મીઠાશ વધી જાય છે.

#goldenapron2#જમ્મુ કાશ્મીરકાશ્મીર ના લોકો નું ફેમસ પુલાવ..પુલાવ ઘણી જાત ના બને છે.નવરત્ન પુલાવ,વેજ.પુલાવ..વગેરે વગેરે.. આ બધી જ રીતે જ જુદો મેંકાશ્મીરી સેફરોન કેસર પુલાવ બનાવ્યો છે. કાશ્મીર તેની સુંદરતા માટે ખૂબ જ સરસ છે. ધરતી પર નું સ્વર્ગ કહીએ છે.

#JSR#COOKPAD

પુલાવ ઘણી બધી રીતે બનાવાય છે આજે મે જૈન વેજ તવા પુલાવ બનાવ્યો છે આ પુલાવ લાઇટ ડીનર માટે પરફેકટ છે.

વિવિધ પ્રકારના ચોખાની વાનગીનો સ્વાદ જ અલગ હોય છે. તેમાં પણ બાસમતી ચોખાનો કોફતા પુલાવ ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#GA4#week14

#JSR#સુપર રેસીપી ઓફ જુલાઈ Zarda Pulao is a sweet rice preparation where rice is cooked with sugar, saffron, and dry fruits. It is made especially for festivals and weddings and is served as dessert. The word came from the Persian work Zard, which means yellow. Because this dish is yellow in color, it was called Zarda Pulao.અહીં મેં ફુડ કલર નો ઉપયોગ કર્યો વગર જ દૂધ માં કેસર ઘોળી નાંખવા થી સરસ પીળો કલર આવ્યો છે.

#JSR#sweet#cookpadgujarati#cookpadindiaઝરદા પુલાવ ને મીઠો ભાત પણ કહેવાય છે.તે મૂળ પર્શિયન રેસિપી છે.નોર્થ ઇન્ડિયા માં પણ ઘણી ફેમસ છે.ત્યાં ડેઝર્ટ કે સ્વીટ ડીશ તરીકે સ્પેશિયલ પ્રસંગો માં બનાવાય છે.

#TC

#CTઅમારા ત્યાંની મુંબઈની famous વાનગી તવા પુલાવ બનાવ્યો છે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

ડિનર માં આજે મિક્સ વેજ પુલાવ બનાવ્યો અને દહીં પાપડ સાથે સર્વ કર્યું ..Complete satisfied..

#AM2 તવા પુલાવ મુંબઈ નું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે આપણે પણ પાવભાજી ખાવા જઈએ ત્યારે તવા પુલાવ નો ઓર્ડર આપે છે મેં પણ તવા પુલાવ બનાવ્યો છે આશા છે તમને બધાને ગમશે

તવા પુલાવ એ લોકપ્રિય મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તેમાં ચોખા, શાકભાજી ,અને પાવભાજી નો મસાલો મુખ્ય ઘટકો છે. તે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પણ આ ઉપરાંત તેમાંથી પ્રોટીન વિટામિન્સ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિનો વધારો કરે તેવા મસાલા વપરાતા હોવાથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે. આ પુલાવ ને તવા પર બનાવવામાં આવતો હોવાથી તેનું નામ તવા પુલાવ પડ્યું છે.વરસાદની સિઝનમાં ગરમા ગરમ તવા પુલાવ ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે. સાથે તંદુરસ્તી પણ જળવાઈ રહે છે.

આ ઝરદા પુલાવ ને કેસરી ભાત અથવા તો મીઠા ભાત પણ કહી શકાય આ પુલાવમાં ભાતને ઓસાવતી વખતે કલર નાખીને ઓસાવાય છે પણ મેં આજે કલર ના બદલે હળદરનો ઉપયોગ કર્યો છે#cookpadindia#cookpadgujrati#Super Recipe Of July

ઠંડી ની સિજન ચાલે છે, અને બધા શાકભાજી આવે છે તો મેં વેજીટેબલ પુલાવ બનાવ્યો છે.

સુપર રેસિપી ઓફ જુલાઈ#JSR : ઝરદા પુલાવ