#TT2# કોથમીરવડી આ મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી છે મેં તેમાં થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે આમ તો આ રેસિપી ડીપ ફ્રાય કરવાની હોય છે પરંતુ મેં આ રેસિપી સેલો ફ્રાય કરીને બનાવી છે ખુબ સરસ લાગે છે

ફ્રેન્ચ બ્રેડ બૅગેટ તરીકે પણ ઓળખાય છે જેનો મતલબ થાય છે સ્ટીક. આ બ્રેડ એની લંબાઈ અને એની ઉપર ના ક્રસ્ટ ના લીધે બીજી બ્રેડ કરતા અલગ પડે છે. સામાન્ય રીતે ફ્રેન્ચ બ્રેડ મેંદામાંથી બનાવવામાં આવે છે પણ ફ્રેંચ બ્રેડ ને ઘઉંનો લોટ, ચોખાનો લોટ, મલ્ટીગ્રેઇન લોટ અથવા તો સાવર ડો માંથી પણ બનાવી શકાય. ફ્રેન્ચ બ્રેડ માંથી સેન્ડવીચ, ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ, બ્રુસકેટા વગેરે બનાવી શકાય અથવા તો એને સાઈડ ડિશ તરીકે પણ પીરસી શકાય.

આ એક બ્રેડ છે જે લેયરમાં બનાવવામાં આવે છે બ્રેડ મેં ગેસ ઉપર બનાવી છે તેથી તેની ઉપરનો ભાગ વધારે પડતો brown થયો નથી

આ સેન્ડવિચ મેં કુકપેડ ગ્રુપના ઓથર સૌરભ શાહ ની રેસિપી જોઈને તેને ફોલો કરીને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે ખુબ જ સરસ બને છે થેન્ક્યુ સૌરભ શાહ

#TT1આજે પહેલીવાર આ સિમ્પલ વાનગી ને અલગ રીતે થોડી પીરસી છે. દિલ્હી માં આવી રીતે આ સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે ખૂબ પ્રચલિત છે... અને હા આ ની રેસીપી મેં કોશા સ કિચન ની રેસિપી માં થોડા ફેરફાર મુજબ પણ એમાં થી પ્રેરણા લઇ ને બનાવી છે... જે ફેમિલી માં સૌ ને ભાવી.. 😊🙏🏻👍🏻

#WDમેં આ રેસિપી નીપા શાહ ની જોઈ ને મારી રીતે થોડા ફેરફાર કરી ને બનાવી છે. બહુ ટેસ્ટી બની છે.

#GA4#Week20#garlicbread સામાન્ય રીતે આપણે ગાર્લિક બ્રેડ તો બનાવતા જ હોઈએ છીએ પણ મેં આજે તેમાં થોડું સ્ટફિંગ ઉમેરીને સ્ટફ્ડ ગાર્લિક બ્રેડ બનાવી છે.

#DFT @Hemaxi79 મેં થોડા ફેરફાર કરીને હેમાક્ષી બેનની રેસિપી જોઈને બનાવવાની પ્રેરણા મળી છે. ખૂબ જ સરસ બની છે. સતપુડા પૂરી

આજે વાત કરવી છે લાદી પાઉં બનાવવા ની. તો ચાલો જાણીએ ઘરે કુકર મા કેવી રીતે બને છે રૂ જેવા પોચાં લાદી પાઉં જેના થી તમે વડાપાંવ બનાવો,દાબેલી બનાવો કે પછી એમ જ ખાવ એક વાર બનાવી ને તો જુઓ ખાતા જ રહી જશો

#નોનઇન્ડિયનજો તમારા બાળકો શાક ખાવામાં આનાકાની કરતા હોય તો એમને આ રીતે શાક નો ઉપયોગ કરીને ઝટપટ બ્રેડ પિઝા બનાવિ આપો..

ચબાત્તા બ્રેડ ઇટાલિયન બ્રેડ નો પ્રકાર છે. સામાન્ય રીતે આ બ્રેડ મેંદામાંથી બનાવવામાં આવે છે પણ મેં અહીં ઘઉંના લોટમાંથી બનાવીને એનું એક હેલ્ધી વર્ઝન બનાવ્યું છે. ઘઉંના લોટમાંથી પણ આ બ્રેડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ બ્રેડ બનાવવા માટે પહેલા સ્ટાર્ટર બનાવવું પડે છે અને બીજા દિવસે બ્રેડ બનાવી શકાય. ચબાત્તા બ્રેડ સામાન્ય રીતે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે અથવા તો કોઈ પણ ઇટાલિયન ડિશ સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.જેમ ભારતમાં મુખ્ય ભોજનની સાથે અથાણા, પાપડ, ચટણી, રાયતા, સંભારા વગેરે સાઈડ ડિશ તરીકે પીરસાય છે એ જ રીતે બીજા દેશોમાં અલગ અલગ પ્રકારની બ્રેડ, સલાડ, સોસ વગેરે સાઈડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.#સાઇડ#પોસ્ટ2

#Cooksnap challenge મેં આ રેસીપી આપણા આપણા કુક પેડના ઓથર શ્રી ડોક્ટર પુષ્પાબેન દીક્ષિત ની રેસીપી ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે સરસ બની છે

#cooksnapchallangeમેં આ રેસિપી આપણાં કૂકપેડ ના ઓથર અને એડમીન શ્રીહેતલ ચિરાગ બુચ જી ની રેસીપી ને ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે ખૂબ જ મસ્ત બન્યું થેન્ક્યુ હેતલબેન

#GA4#week3#post4#chinese#બ્રેડ_ચિલી ( Bread Chilli Recipe in Gujarati ) આ બ્રેડ ચીલી એ ચાઇનીઝ સ્નેક્સ છે. આ બ્રેડ ચીલી મે બચી ગયેલી બ્રેડ માંથી બનાવી છે. આ રેસિપી માં બ્રેડ ના ટુકડા ને પહેલા ડ્રાય રોસ્ટ કરી ને તેમાં ચાઇનીઝ સોસ નાખી ને બનાવવામાં આવે છે. આ બ્રેડ ચીલી મારું ફેવરીટ સ્નેકસ છે.

#બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી ચેલેન્જમેં આરેસીપી આપણા કુકપેડ ના ઓથર શ્રી કાજલ માંકડ ગાંધી ની રેસીપી ને ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે થેન્ક્યુ

#ડીનરફ્રેન્ડ્સ, આજે મેં બ્રેડ ના લોફ માંથી મારી ફેવરીટ એવી આલુમટર સેન્ડવીચ બનાવી છે. ખટમીઠા મસાલા વાળી આ સેન્ડવીચ સિમ્પલ છતાં સુપર ટેસ્ટી લાગે છે. રાજકોટ ના ઘર્મેન્દ્ર રોડ પર બાલાજી ની સેન્ડવીચ ફેમસ છે અને મારી ફેવરીટ 😍 તો થોડા સીમીલર ટેસ્ટ સાથે આ રેસીપી નીચે મુજબ છે.

#ATW1#TheChefStoryઆમ તો વડોદરા નું સૌથી ફેમસ સેવઉસળ છે બ્રેડ પકોડા પણ ઘણી બધી જગ્યા ના ફેમસ છે આજે મેં એમાં જ થોડો ફેરફાર કરી મૈસુરી પકોડા બનાવ્યા ખૂબ જ સરસ અને ટેસ્ટમાં પણ ખૂબ જ સરસ થાય એટલે મેં આ રેસિપી તમારી સાથે શેર કરી આશા છે તમને ગમશે.

#Famઆ વાનગી ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છેઆ વાનગી મેં થોડો ફેરફાર કરીને બનાવી છે

#ઈબુક-૨૬અમારા ઘરમાં રાત્રે જમવામાં રોજ કંઈક નવું નવું જોઈએ તેથી મેં વર્ષો પહેલા આ રેસિપી બનાવી હતી. હજુ આજે પણ અમારે ત્યાં મહિના મા એકાદ વખત તો બને જ. બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તેમાં બ્રેડ પણ ઘરની બનેલી હોય તો ફિર કુછ નહીં સોચના..બ્રેડ ખાવાવાળા લોકો માટે એક વધુ ઓપ્શન.તો તમે પણ બનાવજો હો......

#NoOvenBakingમેં નેહા મેંમ ની રેસિપી જોઈને કૂકીઝ બનાવી ખૂબ જ સારી બની છે મે થોડો ફેરફાર કરીને બનાવી હતી તેમાં ઓટ્સ અને બદામ નાખ્યા છે

#Palakઆ રેસિપી મેં પલક શેઠ જીની રેસીપી ને ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર કરી બનાવી છે જે ખૂબ જ મસ્ત બની હતી થેન્ક્યુ રેસીપી શેર કરવા બદલ

#MBR2#week2 આ ચટપટી અને સ્વાદિષ્ટ ચિપ્સ ખુબ સરસ બને છે.તેમાં મેથી,વાનગી નાં સ્વાદ ને વધારે છે.આ રેસીપી મે મારી રીતે જ બનાવી છે. પહેલી જ વાર ટ્રાય કરી પરંતુ બધા ને ખુબ જ ભાવી.😊

આ વાનગી મેં શેફ Viraj Naik ભાઈની રેસિપી લઈને બનાવી છે, જે ખરેખર એકદમ સરળ અને ઝડપથી બની જાય છે તેમજ સ્વાદમાં પણ બેસ્ટ છે.મેં એમની રેસિપીમા થોડા ફેરફાર કરી આ વાનગી બનાવી છે.બચેલા બ્રેડ અને ઘરમાં જ સરળતાથી મળી જાય એવી સામગ્રી વડે સરળતાથી અને સહજતાથી બનતો આ નાસ્તો બાળકો થી લઈને મોટા દરેકને પંસદ આવશે.

#goldenapron3Week 23અહી મેં પાપડ નો ઉપયોગ કરીને રેસિપી બનાવી છે.

#cooksnap challenge#Besan#Dahi#Hingમેં આ રેસીપી આપણા કુકપેડના ઓથર શ્રી નીરુ ઠક્કર જી ની રેસીપી ને ફોન કરીને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે થેન્ક્યુ નીરૂબેન રેસીપી શેર કરવા બદલ

#SFRશ્રાવણ સ્પેશિયલ રેસીપીઆ રેસિપી મેં આજે લંચમાં બનાવી હતીખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે શ્રાવણીયો સોમવાર છેલ્લો મેં ફરાળમાં બનાવી હતી.

#GA4#Week26આ રેસિપી બહુ જ ટેસ્ટી બને છે અને ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે,નાના_ મોટા સૌ ને ભાવે તેવી રેસિપી છે,કાકડી ને સલાડ ઉપરાંત આ રીતે વાનગી બનાવી ને પણ ખાઈ શકાય,તો ચાલો, આપણે ઝટપટ બની જતી રેસિપી કાકડી ના બ્રેડ ટોસ્ટ બનાવીએ,

#FDSઆ રેસિપી હું મારી બેસ્ટ friend Mahhi & Hetal ને dedicate કરું છું આમ તો બધે જ હવે ફ્રેન્કી મળે છે અને બધા થોડા ઘણાં ફેરફાર કરી ને બનાવતાં હોય છે હું પણ થોડા ફેરફાર કરીને healthy વેજીટેબલ ફ્રેન્કી બનવા ની છું

વધેલા બ્રેડ માં થી બનાવેલી છે આ વાનગી.બગડી જાય તે પહેલા મારે વાપરવા જરૂરી હતા.એટલે મેં આ રીતે વાપરી ને વાનગી બનાવી.. રીત સરળ ને ઝડપ ની છે,.

#RB8#WEEK8#cooksnap challenge#SVCમેં આ રેસિપી આપણા કુકપેડના ઓથર શ્રી સોનલ મોઢા ની રેસીપી ને ફોલો કરીને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે