પીઝા ટોપિંગ બનાવવા માટે: સૌ પ્રથમ, ૧ પેન મા તેલ ગરમ મૂકી તેમાં ડુંગળી ટામેટા, કેપ્સિકમ અને ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ, લાલ મરચું અને મીઠું નાખી મિક્સ કરો. પછી ઢાંકીને ૫-૭ મિનિટ ચઢવા દો. ત્યાર બાદ તેમાં ટોમેટો કેચઅપ અને પીઝા સોસ નાખી મિક્સ કરી. તૈયાર છે પીઝા ટોપીંગ.

પછી ૧ નોન સ્ટીક પેન મા થોડું તેલ લગાવી તેની ઉપર ઢોકળા નું ખીરું પાથરી જાડો ચીલો બનાવો. અને બંને બાજુ બરાબર શેકી લો.

પછી ૧ થાળી મા ચીલા અને સ્ટેમ ઢોકળા પાથરો. અને તેની ઉપર પીઝા ટોપિગ નું લેટર કરો. ત્યાર બાદ તેની ઉપર ચીઝ છીની ને નાખો. ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ છાંટી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

તૈયાર છે યમ્મી અને ટેસ્ટી દૂધી ઢોકળા પીઝા.