મૂંગ દાળ ઈડલી(Moong Dal Idli Recipe In Gujarati)

Hiral Dholakia
Hiral Dholakia @cook_26755180

#RC1
Yellow
આથા વગર અને ઝડપ થી બની જતી મગની દાળ ની ઈડલી પૌષ્ટિક આને પચવા માં હળવી હોય છે. સ્વાદ માં પણ સરસ લાગે છે.

મૂંગ દાળ ઈડલી(Moong Dal Idli Recipe In Gujarati)

#RC1
Yellow
આથા વગર અને ઝડપ થી બની જતી મગની દાળ ની ઈડલી પૌષ્ટિક આને પચવા માં હળવી હોય છે. સ્વાદ માં પણ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧ વાટકો મગ ની પીળી દાળ
  2. ૧ ટુકડોઆદું
  3. લીલા મરચાં
  4. ૧ વાટકો છાસ
  5. ૧ ચમચીહળદર
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. ૧/૨ ચમચીહિંગ
  8. ૧ ચમચીઈનો
  9. વઘાર માટે
  10. ૨ ચમચીતેલ
  11. ૧ ચમચીરાઈ
  12. ૧ ચમચીતલ
  13. ૮-૧૦ પાન લીમડો

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    મગ ની દાળ ને ૨ થી ૩ કલાક પલાડો. નિતારી ને આદુ તથા મરચાં સાથે થોડી છાસ નાખી પીસી નાખો. તેમાં હળદર,હિંગ,મીઠું ઉમેરી ઈડલી પડે એવું ખીરું બનાવો. જરૂર લાગે એ પ્રમાણે છાસ ઉમેરી શકો.

  2. 2

    હવે જેમાં ઈડલી સ્ટેન્ડ રાખવાનું હોય એ વસં ગરમ કરો. ખીરા માં એક ચમચી ઈનો નાખી ઝડપ થી હલાવો. તેને ઈડલી મોલ્ડ માં એક એક ચમચો નાખો. ૧૦ મિનિટ ફાસ્ટ ગેસ તથા ૫ મિનિટ ધીમા ગેસ પર ઈડલી થવા દો.ઠંડી થાય એટલે mold માંથી કાઢી લ્યો.

  3. 3

    નાની કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું. ગરમ થાય એટલે રાઈ,મેથી,તલ મીઠો લીમડો નાખી. વઘાર ને ઈડલી પર રેડો. ગરમ ઈડલી ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hiral Dholakia
Hiral Dholakia @cook_26755180
પર

Similar Recipes