સૌપ્રથમ હક્કા નૂડલ્સ અને પાણીમાં નાખીને બાફી લો બફાઈ જાય પછી તેને ગરણી માં ગાડી ને ઠંડું પાણી રેડવું

પછી તેલોમાં તેને તરી નાખવા

ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ મૂકીને તેમાં ડુંગળી નાખવી પછી કેપ્સીકમ કોબી અને ગાજર સમારેલા ઉમેરો

પછી તેમાં મીઠું અને મસાલો નાખીને હલાવો પછી સોયા સોસ ચીલી સોસ ઉમેરી હલાવો પછી તેમાં રાઈ કરેલા નુડલ્સ નાખી હલાવો

તૈયાર છે spicy એવી ચાઇનીઝ ભેળ