શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)

Name: શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)
Yield: બે લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 ચમચી તેલ; 2 ચમચી બટર; 1/4 ચમચી હિંગ; 1/4 ચમચી જીરૂં; ૧ કપ ટામેટા કાંદા; 4 થી 5 લસણની કળી; 1 આદુનો ટુકડો; 5 થી 6 કાજુ; ૨-૩ નંગ મરી; 2 લવિંગ; 2 લાલ સુકા મરચા; 1 તજ પત્તા; 2 ઈલાયચી; 2 ચમચી તાજી મલાઈ; 1/4 ચમચી કસૂરી મેથી; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ; 1/2 ચમચી લાલ મરચું; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 200 ગ્રામ પનીર

Falguni Shah @FalguniShah_40

Mumbai

#EB
#Week11

વધુ વાંચો

શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

6 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Falguni Shah @FalguniShah_40

ઘટકો

અડધો કલાક

બે લોકો માટે

2 ચમચીતેલ
2 ચમચીબટર
1/4 ચમચી હિંગ
1/4 ચમચી જીરૂં
૧ કપટામેટા કાંદા
4 થી 5લસણની કળી
1આદુનો ટુકડો
5 થી 6 કાજુ
૨-૩ નંગ મરી
2 લવિંગ
2લાલ સુકા મરચા
1 તજ પત્તા
2ઈલાયચી
2 ચમચીતાજી મલાઈ
1/4 ચમચી કસૂરી મેથી
1/2 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ
1/2 ચમચીલાલ મરચું
સ્વાદ મુજબ મીઠું
200 ગ્રામપનીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક

1

સૌપ્રથમ પેનમાં બટર અને તેલ ગરમ કરવા મૂકવું ત્યારબાદ તેમાં હિંગ જીરૂ અને ખડા મસાલા ઉમેરી બે મિનીટ માટે સાંતળી લો ત્યારબાદ તેમાં કાજુ કાંદા ટામેટા લસણ ઉમેરો તેલ બટર છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો
2

ત્યારબાદ તેને દસ મિનિટ ઠંડું કરી અંદરથી ખડા મસાલા કાઢી લો ત્યારબાદ તેની સ્મુથ ગ્રેવી બનાવી લો પેનમાં તેલ બટર ગરમ કરી ગ્રેવી ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી અને બધા મસાલા કરી ગ્રેવીને 15 મિનિટ માટે કુક થવા દો ત્યારબાદ તેમાં પનીરના પીસ ઉમેરી દો અને બરાબર મિક્સ કરી લો
3

હવે આપણું ગરમાગરમ ટેસ્ટી પનીર સબ્જી તૈયાર છે આ સબ્જી બહુ મસ્ત લાગે છે