#GA4#Week6

# માર્જરીન મે ઘરે વનસ્પતિ ઘી માંથી બનાવ્યું છે. જે ફરમાસ બિસ્કીટ બનાવવા કે પફ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે બેકરી વાળા વાપરે છે. હમણાં લોકડાઉન્ન ના કારણે બહાર થી મર્જરીન ના મળે એટલે મેં ઘરે બનાવી જોયું પણ ખૂબ સરસ બન્યું અને મે એનો ઉપયોગ ખારી બનાવવા કર્યો એ સફળ પણ થયો.

#mr

#mr

#GA4#Week6 Butter. ઘરમાં વપરાશ થતા દૂધની મલાઈ ભેગી કરી ફ્રીજ માં રાખું છું.તેમાં થી માખણ બનાવુ.તે માખણ માં થી સરસ ચોખ્ખું દેશી ઘી બને છે.

#DFTબટર નો ઉપયોગ ઘણી recipe માં થાય છે. બટર ને ઘરે બનાવવા માં આવે તો બજાર કરતા ઘણું ચોખ્ખું અને સસ્તું પડે છે..

#GA4#week6#post1 દેશી બટર એટલે જે દુઘ આપણા ઘરે રોજીંદા વપરાશ માટે લઈ છીઅે તેને ગરમ કરી ની મલાઈ બને છે તેને મેરવી ને પછી વલોણા થી વલોવા મા આવે છે તેમાથી છાશ ને માખણ બને છે તે માખણ ને આજના જમાના ની ભાપા મા બટર કહેવા મા આવે છે બટરર એ અંગ્રેજી શબ્દ છે માખણ તે ગુજરાતી શબ્દ છે આજ માખણ વરસો પહેલા શ્રીકુષ્ણભગવાને ધરાવા મા આવતુ ને આજે પણ મીસરી સાથે ધરાવાય છે શ્રી કુષ્ણભગવાને માખણ ખુબજ ભાવતુ મથુરા મા તે બધી ગોપીઓના ધર મા ભટકીઓ ફોડી ને માખણ ચોળી ને ખાતા તેથી જ તો એ મ નુ નામ માખણચોર પડયુ હતુ

#માઇઇબુક 22આજે મારી રસોઇ શાળામાં એક નવો પ્રયોગ કર્યા છે જેમાં હું સફળ રહી...

#cookpadgujrati#cookpadindia#Diwali2021

# હોમ મેડ પનીર મે જે પનીર બનાવ્યુ છે મે ઘર ની ગાય ના દૂધ માંથી બનાવ્યુ છે ગાય ના દૂધ નુ પનીર ખુબજ સોફ્ટ બને છે હુ ને આ પનીર ની કંઇ પણ રેસીપી બનાવો તો પણ પનીર ખુબ સોફ્ટ રહે છે ને ટેસ્ટી પણ બને છે મારા ઘર મા પનીર ની કંઇ પણ રેસીપી બનાવી હોય તો ઘરે બનાવેલ જ પનીર નો જ ઉપયોગ કરુ છુ તો તેની રેસીપી સેર કરુ છુ

પનીર બાર થી લાવું એ લોક ડોન માં સારું નથી સો ઘરે હયજીનીક અને સારું પનીર બનાવની સરળ રીત #માઇઇબુક #પોસ્ટ 14

ગાય ના દૂધ નું ઘર નું માખણ અને ઘી બનાવ્યું છે..આજે દેવપોઢી અગિયારસ નિમિતે લાલા ને પણધરાવ્યું..🙏

#માસ્ટરક્લાસ

#ઇબુક# દિવસ૧૦

#ઉનાળા#પોસ્ટ -5 ઘર નુ શુદ્ધ અને બધાને ભાવતું

અઠવાડિયા ની ભેગી કરેલી મલાઈ માંથી માખણ બનાવવું એકદમ સરળ છે.મિક્ષચર, ફૂડ પ્રોસેસર અને બીટર ની મદદ થી સહેલાઈ થી માખણ બનાવી શકાય.

મારા વાલાને માખણ ભાવે, મારા વાલા ને મિસરી ભાવે.બાલગોપાલ ને અતિપ્રિય માખણ- મિસરી. જન્માષ્ટમી એ ખાસ બાલગોપાલ ને ધરાવાય છે.#RC2#Week2

#cookpadindia#Cookpadgujrati#homemade#kanha'sbhog#Makhanમારા લડડું ગોપાલ ને ધરવા માટે મે ઘર નું માખણ બનાવ્યું . માખણ ને મિશ્રી મારા લાલ ને બહુ ભાવે 😋❣️

#માઇઇબુક પોસ્ટ 12આ લોકડાઉન મા મારી ઘરે જયારે પણ પાણી પૂરી બને તો અમે ઘરે જ પૂરી બનાવીએ. ખૂબ જ સરસ અને ફરસી બને છે.

પનીર ઘરે બનાવી શકાય છે.જે બહાર જેવું જ મુલાયમ અને સોફ્ટ બને છે.સાથે ઘરે બનાવેલું હોવાથી તંદુરસ્તી માટે પણ ઉત્તમ છે.

#માઇઇબુક #સ્નેકસ પોસ્ટ ૩

#માઇઇબુક પોસ્ટ 15

#RC2Week 2RECIPE 2

#goldenapron3 #week17#herbs

#mrPost 9 પનીર ઘરે પણ બનાવી શકાય છે.એ બહાર જેવું જ મુલાયમ અને સોફ્ટ બને છે.

#mr

#NoOvenBaking

અમૂલ બટર#RC2 #week2 #white