સો પ્રથમ એક કુકર માં ટામેટાં, બીટરુટ, લીલા મરચા, આદુ, મીઠું, પાણી નાખી ને 5-6 સીટી વગાડીને બાફી લેવાનું.

વફાઈ જાય એટલે એક બાઉલમાં કાઢી ને ઠંડુ થવા દેવાનું. ઠંડુ થઈ જાય એટલે તેને મિકસર જાર મા પીસી લો. પીસી ને એને ગરણી થી ગાળી લેવાનું.

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં માં બટર નાખી ને ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂં નાખી ને તતળી જાય એટલે તેમાં ગાળલુ મિશ્રણ ને નાખી ને હલાવી ને મરી નો ભુકો નાખી ને મિક્સ ને ઉકળવા દેવાનું.

પછી તેમા મલાઈ નાખી ને મિક્સ કરી લેવાનું. 2-3 મિનિટ સુધી સુપ ને ઉકળવા દેવાનું. ઉકળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ને સુપ ને બાઉલમાં કાઢી ને સર્વ કરો.તૈયાર છે ટામેટાં અને બીટરુટ નો સુપ