સૌપ્રથમ ટામેટા ને ધોઈ તેના કટકા કરી બાફવા મૂકો તેમાં 1/2 બીટ પણ ઉમેરો બફાઈ જાય પછી તેને બ્લેન્ડરથી ક્રશ કરી લો

એક તપેલામાં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે જીરુ હિંગ અને આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ નાખો ત્યારબાદ તેમાં ચાયણાથી ગાળી ટમેટાની પ્યુરી એડ કરો ચાયણો જે તપેલામાં સુપ માટે વઘાર મુક્યો હોય તેના પર જ રાખવો ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા ખાંડ,મીઠું અને ગરમ મસાલો નાખી ઉકળવા દો ઉકડી જાય પછી ગરમાગરમ પીરસો