બધા શાક ચોપ્પડ કરી લેવા.મંચુરીયન બનાવી લેવા.રાઇસ ને ૩૦ મિનીટ પાણી મા પલાળી ઉકળતા મીઠું નાંખેલા પાણી મા કુક કરી ચારણી મા નીતારી બાજુ મા રાખવા.

કડાઇ મા તેલ ગરમ કરી આદુલસણ સોતે કરવા.મરચુ,લીલા કાંદાનો સફેદ ભાગ સાંતળવો.કાંદાઅને બીજા શાક ઉમેરવા.ગેસ હાઇ ફ્લેમ પર રાખવો.

મરી,મીઠું,બધાસોસ ઉમેરવા.

મંચુરીયન અને રાઇસ એડ કરી બધી વસ્તુ બરાબર ટોસ્ટ કરી લેવી.ગરમાગરમ મંચુરીયન રાઇસ ઝટપટ બની ને તૈૈયાર.લીલી ડુંગળી થી સજાવી સવઁ કરવુ.