સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ જીરુ અને હિંગનો વઘાર કરો પછી તેમાં પરવલ ઉમેરી લો.

હવે તેમાં મીઠું ધાણાજીરું હળદર અને મરચું આદુ મરચાની પેસ્ટ બધું બરાબર રીતે મિક્સ કરી લો. પછી ઢાંકીને ડીશ ઉપર થોડું પાણી મૂકીને જ શાકને ચઢવા દો.

બેથી ત્રણ મિનિટ થાય પછી તેમાં પાણી એડ કરી બરાબર હલાવી દો. ડીશ માં લઇ ગરમાગરમ સર્વ કરો