એક કડાઈમાં ચાર ચમચી તેલ નાખી ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી આદુ, મરચા, લસણની પેસ્ટ નાખી હલાવો તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં ગાજર, કોબી, કેપ્સીકમ નાખી હલાવો

એક મીનીટ પછી તેમાં બાફેલી નુડલ્સ નાખી ઉપર મુજબ ના સોસ નાખો ત્યારબાદ જરૂર મુજબ મીઠું નાખી હલાવો એક ચમચી વિનેગર નાખી હલાવી લો હવે ગેસ બંધ કરી દો અને ઠંડુ થવા દો

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં આ રોલ ધીમા તાપે તળી લો