પાણી ગરમ કરો તેમાં મીઠું અને તેલ નાખો પાસ્તા ઉમેરી બાફી લો પાસ્તા ચડી જાય એટલે ચારની મા કાઢી તેનાં પર ઠંડુ પાણી રેડો જેથી એકદમ છુટા થાય પેન માં ઓલિવ ઓઇલ લો તેમાં લસણ ઉમેરી સાતડો સમારેલી ડુંગળી સાતડો સમારેલાં કેપ્સિકમ ગાજર ને સાતડો તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર અને મરી પાઉડર મિક્સ કરો પેન માં બટર ગરમ કરો તેમાં મેંદો ઉમેરી બરાબર શેકી લો હવે ધીમધીમે દૂધ ઉમેરી લો ગઠા ના પડે તેનું ધ્યાન રાખો તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર, ચીલી ફ્લેક્સ, મરી પાઉડર,મિક્સ હર્બ્સ મિક્સ કરો હવે તેમાં બાફેલા પાસ્તા અને વેજ. મિક્સ કરો

ચીઝ ઉમેરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી & ચીઝી વ્હાઇટ સોસ પાસ્તા ગરમ ગરમ સર્વ કરો ચીઝ અને બ્લેક ઓલિવ થી ગાર્નિશ કરો