ઘઉંના લોટના અજમો અને જીરુ સેજ મશળી ને નાખવું

મીઠું અને તેલ ઉમેરી લોટ માં સારી રીતે મિક્સ કરી કઠણ લોટ બાંધો.

નોટ નાના નાના લૂઆ કરી એમાંથી નાની પૂરી વણી વચ્ચે કાપા પાડો

પછી ગરમ તેલમાં ધીરા તાપે તળી લો

તો તૈયાર છે આપણી નાસ્તા માટે ની તીખી પૂરી