પાલક ને ધોઈ ને સમારી લો હવે તેમાં આદું મરચા ની પેસ્ટ, લાલ મરચુ પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરૂ, તેલ હિંગ મીઠું લીંબુ નો રસ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો તેમાં ખાવા નો સોડા નાખી બરાબર મિક્સ કરો રવો મિક્સ કરો હવે તેમાં સમાય એટલો ચણા નો લોટ નાખી બરાબર મિક્સ કરો મુઠીયા વાળી ને બાફી લો હવે પેન મા તેલ ગરમ કરો તેમાં સૂકું લાલ મરચું મેથી રાઇ જીરું નાખો તતડે એટલે તેમાં મુઠીયા ના નાના પીસ કરી ને ઉમેરો બરાબર હલાવી લો 5 મિનિટ હલાવો સર્વ કરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ પાલક ના મુઠીયા