પાલક ને સમારી ને સાફ કરી ને તેને મિક્સર મા ક્રસ કરી ને પેસ્ટ બનાવી લો.

એક બાઉલમાં બધા લોટ ઉમેરી ને મિક્સ કરી દો. હવે તેમાં 2 ચમચી તેલ, મીઠું, હિંગ, હળદર, મરી પાઉડર અજમો વગેરે બધા મસાલા ઉમેરી તેમાં પાલક ની પ્યુરી તેમજ આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરીને લોટ બાંધી લો.

20 મિનિટ બાદ બફાયેલા મુઠીયા ને બહાર કાઢી તેના પીસ કરી લો. હવે એક પેન મા તેલ ઉમેરી ને ધીમા ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો ગરમ તેલ માં રાઈ જીરૂ અને તલ ઉમેરી ને મુઠીયા ના પીસ ઉમેરી ને મિક્સ કરી દો.