ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)

Name: ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ ચણા નો લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ચમચી લાલમરચું; 1/2 ચમચી અજમો; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી હીંગ; પાણી જરૂર મુજબ; 5-6 નંગ મરચાં; 4 નંગ બટાકા (બાફેલા); 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી જીરુ; 1/2 ચમચી હીંગ; 1-1 ચમચી સમારેલું આદું - મરચું; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી લીંબુ ના ફૂલ; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; કોથમીર

ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

ઘટકો

ખીરું બનાવવાની રીત
1 કપચણા નો લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ચમચીલાલમરચું
1/2 ચમચીઅજમો
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીહીંગ
પાણી જરૂર મુજબ
સ્ટફિંગ બનાવવાની રીત
5-6 નંગમરચાં
4 નંગબટાકા (બાફેલા)
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીજીરુ
1/2 ચમચીહીંગ
1-1 ચમચીસમારેલું આદું - મરચું
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીલાલ મરચું
1/2 ચમચીલીંબુ ના ફૂલ
1/2 ચમચીખાંડ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ખીરું બનાવવા માટે ચણાના લોટમાં મીઠું, લાલ મરચું,અજમો, હળદર, હિંગ અને પાણી નાખી ઘટ્ટ ખીરૂ બનાવી લો.
2

ત્યારબાદ મરચાને વચ્ચેથી કાપી બીજ કાઢી નાખો.
એક પેનમાં બે ચમચી તેલ મૂકી જીરુ, હિંગ, સમારેલું મરચું નાખી હલાવો.
3

ત્યારબાદ બાફેલા બટાકા નાખી લાલ મરચું,હળદર,લીંબુ ના ફૂલ, ખાંડ,ગરમ મસાલો,મીઠું અને સમારેલી કોથમીર નાખી મિક્સ કરી લો.
4

હવે કાપેલા મરચાં માં સ્ટફિંગ ભરી ખીરામાં રગદોળી તળી લો.