ખજૂર કોપરા ના લાડુ (Khajoor kopra na ladoo recipe in Gujarati)

spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
Vadodara

ખજૂર કોપરા ના લાડુ શિયાળામાં બનાવવામાં આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ લાડુ ઉતરાયણ દરમ્યાન પણ ચીકી વગેરે વસ્તુઓ ની સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. ખજૂર કોપરા ના લાડુ માં કોઈપણ પ્રકારનો માવો, લોટ અથવા તો ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી જેને કારણે આ મીઠાઈ ખૂબ જ હેલ્ઘી મીઠાઈ નો પ્રકાર છે. આ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે ફક્ત ખજૂર અને સૂકા મેવાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

#MS
#cookpadindia
#cookpad_gu

ખજૂર કોપરા ના લાડુ (Khajoor kopra na ladoo recipe in Gujarati)

ખજૂર કોપરા ના લાડુ શિયાળામાં બનાવવામાં આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ લાડુ ઉતરાયણ દરમ્યાન પણ ચીકી વગેરે વસ્તુઓ ની સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. ખજૂર કોપરા ના લાડુ માં કોઈપણ પ્રકારનો માવો, લોટ અથવા તો ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી જેને કારણે આ મીઠાઈ ખૂબ જ હેલ્ઘી મીઠાઈ નો પ્રકાર છે. આ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે જે ફક્ત ખજૂર અને સૂકા મેવાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

#MS
#cookpadindia
#cookpad_gu

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
25 નંગ
  1. 750 ગ્રામખજૂર (સીડલેસ)
  2. 3 ટેબલસ્પૂનઘી
  3. 1/2 કપબદામ બારીક સમારેલી
  4. 1/2 કપકાજુ બારીક સમારેલા
  5. 1+ 1/2 કપ ઝીણું કોપરાનું છીણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    ખજૂરને બારીક સમારી લેવા. હવે એક વાસણમાં ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં ખજૂર ઉમેરીને મીડીયમ તાપ પર પકાવવું. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું અને ખજૂર એકદમ પોચા થઇ જાય ત્યાં સુધી પકાવવું. હવે તેને ચમચાની મદદથી અથવા તો પોટેટો મેશર થી છુંદી લેવો.

  2. 2

    હવે તેમાં સમારેલા બદામ, કાજુ અને એક કપ છીણેલુ કોપરું ઉમેરવું. બધુ બરાબર હલાવી લેવું. હવે તેને થોડું ઠંડું થવા દેવું.

  3. 3

    આ મિશ્રણમાંથી એકસરખા 25 લાડુ બનાવી લેવા. દરેક લાડુને કોપરાના છીણમાં રગદોળી લેવા.

  4. 4

    ખજૂર કોપરા ના લાડુ ને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
પર
Vadodara
I am Mrunal Thakkar. I can introduce myself as a passionate cook. All the time there is mainly one thing on my mind and that is to cook something that my family likes to eat. I just love food ingredients and I love to feed family and friends.The same love has inspired me to start my cooking channel on YouTube under the name spice queen. I would love to share my recipes with you all. There is no greater joy.Keep cooking! Keep experimenting! Keep spreading love!
વધુ વાંચો

Similar Recipes