બીન્સ ને પાણી વડે સાફ કરી જીણા સમારી લો. બટાકા ને પણ જીણા સમારી લો.

કૂકરમાં તેલ ગરમ મૂકો. તેલ આવે એટલે રાઇ, જીરુ, હીંગ નાખો. પછી લસણ અને ટામેટા નાખી સાંતળી લો.

હવે બીન્સ અને બટાકા નાખી, બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી લો. પાણી નાખી 3 સીટી કરી લો.

તૈયાર છે બિન્સ અને બટાકા નું શાક. કોથમીર નાખી સર્વ કરો.