પાટવડી (Patavadi Recipe In Gujarati)
આ ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં છાશ અને પાણી લેવુ
- 2
પછી તેમા ચણા નો લોટ ઉમેરવો
- 3
પછી તેમાં બ્લેન્ડર ફેરવું, જરા પણ ગાંઠી ન રહેવી જોઈએ
- 4
પછી તેમાં મીઠું,હળદર,લાલ મરચું નાખવું ફરિ હલાવવું
- 5
પછી તે વાસણને ગેસ ચાલુ કરી ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહેવાનું
- 6
થોડી વાર બાદ ઘટ થવા લાગશે પાણી અને છાસનો ભાગ બળી જશે પછી એક ચમચી મા લઈને થાળીમાં થોડું પાથરીને જોવું
- 7
જો બરાબર ઉખડી જાય તો સમજવું કે પટવડી થાય ગઈ કહેવાય.
- 8
પછી તેને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં પાતળી પાથરવી થોડી વાર પછી તેના પર વઘાર કરવો
- 9
પછી તેના રોલ વાળી બાઉલ મા રાખવા
ઉપર સજાવટ માટે કોથમીર અને તેલ ભભરાવવા. - 10
તો ચાલો તયાર છે પટવડી...
Similar Recipes
-
-
પાલક પાત્રા (Palak Patra Recipe In Gujarati)
##FFC5#Week 5#Dinner recipe cooksnap challenge#WDC મેં આ રેસીપી આપણા કુકપેડ ના ઓથર શ્રી શ્વેતા શાહ જીની રેસીપી ને ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર કરીને બનાવી છે થેન્ક્યુ શ્વેતાબેન રેસિપી શેર કરવા બદલ
-
-
-
-
ગાંઠીયા નું શાક (Gathiya Shak Recipe In Gujarati)
ઇન્સ્ટન્ટ શાક.ભાવનગર ના ગાંઠીયા નું શાક. જમવા બેસતી વખતે જ બનાવાનું.બહુજ સરસ લાગે છે આ શાક અને ઉનાળામાં શાકભાજી સારા ના મળે ત્યારે તો ગાંઠીયા નું શાક ખાવાની મજા પડી જાય છે.
-
-
દુધી ની કઢી (Dudhi Kadhi Recipe In Gujarati)
#ROKકઢી રેસીપી#MBR2Week2ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
ખાંડવી(Khandvi Recipe in Gujarati)
#GA4#Week4#Gujarati (keyword)ગુજરાતીઓની ઓળખ ખમણ અને ખાંડવી છે ગુજરાતીઓનો ફેવરિટ ફૂડ એટલે ખમણ ,ઢોકળા, થેપલા, ગુજરાતી થાળી આ બધું જ ગુજરાતની ઓળખ છે તો એમાંથી જ એક ખાંડવી આજે આપણે બનાવીશું..
-
-
-
-
કઢી વિથ સરપ્રાઇઝ રાઈસ બોલ
#AM1 આ વાનગી માં કઢી માં જે ચણાના લોટની કળી પાડી છે. તેમાં એક twist કર્યો છે. સામાન્ય રીતે ચણાના લોટની એમ જ કળી પાડીને કે સેવ અથવા તો ગાંઠિયા પાડીને આપણે કઢી બનાવતા હોઈએ છીએ. પણ ચણાના લોટની અંદર કોથમીર મરચાની ખાટી મીઠી ચટણી ઉમેરી અને કળી પાડી છે અને સાથે રાઈસ બોલ નું સરપ્રાઈઝ છે.
-
-
-
ભરેલા મરચાં (stuffed marcha recipe in Gujarati)
આ મરચાં ગુજરાતી થાળી સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને ગઠિયા સાથે તો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#GA4#week13 -
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#KSJ#Week 4 ટેસ્ટી ટેસ્ટી ખાંડવીઆ વાનગી ખૂબ જ સરસ અને ટેસ્ટી બને છે
PRIYANKA DHALANI -
બાજરી ના લોટ નું ખીચું (Bajri Flour Khichu Recipe In Gujarati)
#Masala box#cooksnap challange#આદુ#મરચા#લસણઆ રેસિપી મેં આપણા ગ્રુપના ઓથર શ્રી માથૅક જોલીજીની રેસીપી મેં ફોલો કરીને બનાવ્યું છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યું હતું થેન્ક્યુ તૃપ્તિબેન -
-
-
-
મૂળા નું લોટ વાળું શાક (Mooli Lot Valu Shak Recipe In Gujarati)
#MBR7#WEEK7#WLD#Cooksnap challenge -
વણેલી ગુવાર ઢોકળી
આ વાનગી નાનપણથી મારી ખૂબ જ પ્રિય છે આ વાનગી મારા પપ્પાને પણ ખૂબ જ ભાવતી હતી આ વાનગી મૂળ ખંભાત સાઈડની છે અને મારા ફઈબાએ સૌપ્રથમવાર શીખવાડી હતી.
-
-
કોથમ્બીર વડી (Kothambir Vadi Recipe In Gujarati)
#TT2# kothimbir vadi#week2મહારાષ્ટ્ર સ્પેશીયલ આઈટમ કોથમીર વડી છે ટેસ્ટમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે અને તેમાં ખૂબ જ પ્રમાણ માં કોથમીર વાપરવામાં આવે છે અને સિંગનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે છે
-
મખાના કઢી (Makhana Kadhi Recipe In Gujarati)
#ROKકઢી રેસીપી#MBR2Week2⭐ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.⭐ -
સત્તુ નું શરબત (Sattu Sharbat Recipe In Gujarati)
ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડક આપતું તેમજ પૌષ્ટિક અને શકિત વધઁક પીણું એટલે સત્તુનું શરબત. સત્તુનું શરબત બે જાતના બને છે. (1) નમકીન (2) સ્વીટ. મેં અહીં બંને રીતે બનાવ્યા છે.આ શરબત બિહાર બાજુ વધુ પ્રખ્યાત છે. આપણા ગુજરાતમાં આ સરબતનું ચલણ નથી.#EB
-
બટાકા નુ રસાવાળુ શાક સાથે ખીચડી કઢી
#સુપરશેફ1#શાક અને કરીશ બાળકોથી લઇ મોટાઓ દરેક ને બટાકાનું રસાવાળું શાક પ્રિય હોય છે... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી......
-
ખાઉસ્વે જૈન (Khow suey Jain Recipe In Gujarati)
#JWC3#ખાઉસ્વે#બર્મીઝ#soup#onepotmeal#coconutmilk#vegetable#lemongrass#noodles#party#dinner#quick#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI ખાઉસ્વે બર્મીશ વાનગી છે. જે ખૂબ બધા શાકભાજી અને નાળિયેરના દૂધનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત એને ફ્લેવર ફુલ બનાવવા માટે તેમાં લેમન ગ્રાસ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં ઉપરથી ઘણા બધા ટોપિગ ઉમેરીને સર્વ કરવામાં આવે છે. આ વાનગી ને પોતાની એક વિશિષ્ટ ફ્લેવર હોય છે. અને તેને વન પોટ મીલ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે.
-
અપ્પમ કેળા વડા જૈન
#SRJ#RB9#SD# appam કેલાવડા.આ વખતે કેળા વડા ને અપમ વાસણમાં બનાવ્યા છે કેળા હંમેશા તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. પણ મેં આ વખતે અપમ માં ચમચી તેલ મૂકી નેકેળાવડા બનાવ્યા છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15919481
ટિપ્પણીઓ