ગાજર હલવો (Carrot Halwa Recipe In Gujarati)

Ekta Rangam Modi
Ekta Rangam Modi @Ekrangkitchen
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કિલો ગાજર
  2. 300 ગ્રામખાંડ
  3. 1લીટર મિલ્ક
  4. 1 કપમિલ્ક પાઉડર
  5. 1 સ્પૂનકેસર
  6. 1/2 કપમિક્સ ડ્રાયફ્રુટ
  7. 5 સ્પૂનઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ગાજર ને ધોઈ છાલ કાઢી છીણી લો. છીણ ને નીચોવી પાણી કાઢી લો.

  2. 2

    હવે એક પેન માં ઘી ગરમ થાય કેસર એન્ડ એમાં ગાજર નું છીણ ઉમેરી 30 મિનીટ જેવું સતત હલવતા રહો. છીણ નો સહેજ કલર બદલાય અને સુગંધ આવે એટલે એમાં ગરમ દૂધ ઉમેરો અને એકરસ કરતા રહો.

  3. 3

    બધું દૂધ શોષાઈ જાય એટલે એમાં ખાંડ ઉમેરી દો અને ખાંડ ઓગળી ને એકરસ થઈ જાય એટલે મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી એમાં ઈલાયચી પાઉડર અને કાજુ બદામ ઉમેરો. ગરમા ગરમ ગાજર નો હલવો તૈયાર.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ekta Rangam Modi
Ekta Rangam Modi @Ekrangkitchen
પર
community manger of Cookpad IndiaCooking is a caring and nurturing act. it's kind of the ultimate gift for someone to cook them.Cooking is my stressbaster..
વધુ વાંચો

Similar Recipes