ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)

Varsha Dave @cook_29963943
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
દાળ ચોખાને બરાબર ધોઈ સાત આઠ કલાક પલાળી દો.ત્યાર બાદ પણ મિક્સર માં પીસી લો.પૌંઆ ને દસ મિનિટ પલાળી એને પણ પીસી લો.બધું મિક્સ કરી દો. બેટર થિક રાખવાનું છે.
- 2
હવે તેમાં દહીં ઉમેરી મિક્સ કરી ને છ સાત કલાક આથો આવવા દો.ત્યાર બાદ ઈડલી નાં કુકર માં પાણી મૂકી ગરમ કરવા મૂકી દો. માટે મિશ્રણમાં જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરી અને ખાવાનો સોડા એડ કરી બરાબર હલાવી લો.
- 3
ઈડલીના સ્ટેન્ડમાં થોડું તેલ લગાવી તેમાં બેટર ભરી ને થોડો મરી પાઉડર છાંટી બાફવા મૂકો.
- 4
બફાઈ જાય એટલે ચાકુ થી ચેક કરી ઉતારી લો.આ રીતે બધી ઈડલી બનાવી લો.
- 5
હવે તેને લસણ ની ચટણી અને તેલ સાથે સર્વ કરો.તમે એને વધારી ને કે ચટણી અને સંભાર સાથે પણ સર્વ કરી શકો છે.આ ઈડલી સ્વાદ માં ખુબ સરસ બને છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#cooking challenge 3 #FFC3Week 3 ઢોકળા અને ઈદડા આમ તો બંને સરખા જ કહેવાય પણ બંનેના મિશ્રણમાં ખૂબ તફાવત છે ઢોકળા માં આપણે 3 વાટકી ચોખા અને એકવાડકી અડદની દાળલઈએ છે પણ ઈદડા મા આપણે એક વાટકી કી ચોખા અને પોણી વાટકી અડદની દાળ લઈને બનાવી એ છે બીજો તફાવત એ છે કે ઈદડા હંમેશા એકદમ પતલા હોય અને કાચા તેલ સાથે ખાવામાં આવે છે અને ઉપર મરીનો ભૂકો ભભરાવવામાં આવે છે જ્યારે ઢોકળામાં આપણે વધારી શકીએ છીએ અને જાડા હોય છે એ ઢોકળા માં લીલા મરચા નાખી એ છીએ. Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57 -
-
-
ઈદડા - સફેદ ઢોકળા (Idada - White Dhokla Recipe In Gujarati)
#FFC3 #week3#ફૂડફેસ્ટીવલ #ઈદડા #ઢોકળા #સફેદ_ઢોકળા#Idada #WhiteDhokla#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveઈદડા - મરીવાળા સફેદ ઢોકળાઆ ઈદડા ગુજરાત માં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે . ઘણી જગ્યા એ , ખાસ કચ્છ માં સફેદ ઢોકળા નાં નામે ઓળખાય છે .ઢોકળા ની ઉપર મરી નો પાઉડર કે પછી અધકચરા મરી ભભરાવાય છે . ગરમાગરમ બાફેલા ઢોકળા ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે .વઘાર કરીને પણ ખવાય છે . મરી વાળા સફેદ ઢોકળા Manisha Sampat -
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3 : ઈદડાઆજે મેં Dinner સુરત ના ફેમશ ઈદડા બનાવ્યા જે એકદમ સોફ્ટ અને જાળીદાર બને છે. Sonal Modha -
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3#ફુડ ફેસ્ટીવલ ૩ઈદડા અડદની દાળ અને ચોખા માંથી બનતા ઢોકળા છે. તેમાં વચ્ચે ગ્રીન ચટણી લગાવી સેન્ડવીચ ઢોકળા પણ બનાવી શકાય.ગુજરાતી ઓ નાં hot favorite ઢોકળાની variety એટલે ઈદડા.સ્ટીમ કરી બનાવેલું અને zero oil recipe ની category માં આવતી વાનગી..ડાયટીંગ કરતા લોકો માટે પણ ખૂબ સરસ option છે. ઈદડા એ ડિનરમાં, લંચમાં કે બ્રેક ફાસ્ટ માં ચાલે એવી વાનગી છે. Dr. Pushpa Dixit -
ઈદડા (Idada recipe in gujarati)
#FFC3ઈદડા એવી ડીશ છે જેને બ્રેકફાસ્ટ લંચ કે ડિનર માં લઇ શકાય છે અને વળી તે એકદમ સરળતાથી અને ઝડપી બની જાય છે. Harita Mendha -
ઈદડા (Idada Recipe in Gujarati)
#trend4#week4ઈદડા એ તળ્યા વગરનું બાફેલું ફરસાણ છે. સ્વાદમાં બહુ જ સરસ લાગે છે અને હેલ્ધી નાસ્તો છે. ઈડલી ના ખીરા માંથી ઇદડા બને છે. લીલી કોથમીરની ચટણી સાથે હોય તો ખુબ જ સરસ લાગે છે. ઉનાળાની સિઝનમાં કેરીના રસ સાથે પણ ઈદડા સ્વાદમાં ટેસ્ટી લાગે છે. Parul Patel -
-
સુરતી ઈદડા (Surti Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3(Week)#cookpadgujarati#Cookpadindia સુરતી ઈદડા વીથ સ્પાઇસી ચટણી Sneha Patel -
ઇદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3#WEEK3 ઇદ ડા એક સુરત નું ફેમસ ફરસાણ છે.તેના ઉપર મરી અને શેકેલા જીરું નો ભૂકો છાંટવા મા આવે છે.પણ મે અહીં લાલ મરચું છાંટ્યું છે.કારણ કે મારા ઘરે કોઈ ને મરી જીરું નો સ્વાદ નથી ભાવતો . Vaishali Vora -
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week8 #steamઈદડા એ ગુજરાતીઓ નો પસંદગી નું ફરસાણ છે. તેને નાસતા માં લો કે જમવા સાથે, મજા પડી જાય. દાળ અને ચોખાને વાટી, ખીરું તૈયાર કરી વરાળે બાફી બનાવવા માં આવે છે. Bijal Thaker -
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3ઈદડા સુરત અને નવસારીની ફેમસ આઇટમ છે અને ઇદડા ખાટા ઢોકળા કરતા અલગ હોય છે તેમાં ચણાની દાળ આવતી નથી અને સફેદ કલરના બનાવવામાં આવે છે તેના પર મરી લગાવવામાં આવે છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે Kalpana Mavani -
-
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#breakingઈદડા એ હળવો નાસ્તો છે. પણ પેટ ભરાઈ જાય એવો નાસ્તો છે. ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીમાંથી બને છે. આ ખૂબ સોફ્ટ બનવાથી મોટી ઉંમરની વ્યક્તિ પણ સહેલાઈથી ખાઈ શકે છે. બાળકોને લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકાય છે. Neeru Thakkar -
સેન્ડવીચ ઈદડા (Sandwich Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3Week 3ઈદડા અડદની દાળ અને ચોખા માંથી બને છે.. આજે તેમાં થોડું વેરીએશન કરી સેન્ડવીચ ઈદડા બનાવ્યા. ઈદડા પાચન માટે હલકાં હોવાથી.. સાંજના ડીનર માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.. નાસ્તા માટે પણ સરસ લાગે.... મહેમાન પણ ખુશ અને ઘરે બધાં જ ખુશ.. Sunita Vaghela -
ઇદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#RC2#week2#whiteસફેદ ઈદડા એ એક નરમ અને સ્ટીમ્ડ ગુજરાતી નાસ્તો છે. ઓલ-ટાઇમ મનપસંદ સ્ટાર્ટર માં અથવા ચા ના સમયના નાસ્તા માં પણ આનો આનંદ માણવામાં આવે છે. Payal Sachanandani (payal's kitchen) -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15987969
ટિપ્પણીઓ (9)