રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાસણમાં અડદની દાળ અને ચોખાને ધોઈને સાફ કરી એક રાત અથવા 7 કલાક પલાળી રાખો.
- 2
બીજા દિવસે સવારે તેમાં મીઠું, ખાવાનો સોડા અને લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરો.એક વાટકી દહીં અને ગરમ પાણી ઉમેરીને બરાબર ક્રશ કરી ખીરું તૈયાર કરો
- 3
સ્ટીમર અથવા સ્ટીમ ઢોકળિયા માં થાળી ને તેલ લગાવી ખીરાને પાથરી વરાળથી બાફી લો.તેમના પર જીરું પાઉડર અને મરી પાઉડર ભભરાવી દો
- 4
બફાઈ જાય એટલે તેમના ટુકડા કરી તેના પર કોથમીર ઝીણી સમારેલી ભભરાવી દો ઈદડા તૈયાર.
Similar Recipes
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3#week3 ઈડલી ને એક નામ ઈદડા પણ છે.એ આથો નાખી ને કે તરત પણ બનાવી શકાય છે. Varsha Dave -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#cooking challenge 3 #FFC3Week 3 ઢોકળા અને ઈદડા આમ તો બંને સરખા જ કહેવાય પણ બંનેના મિશ્રણમાં ખૂબ તફાવત છે ઢોકળા માં આપણે 3 વાટકી ચોખા અને એકવાડકી અડદની દાળલઈએ છે પણ ઈદડા મા આપણે એક વાટકી કી ચોખા અને પોણી વાટકી અડદની દાળ લઈને બનાવી એ છે બીજો તફાવત એ છે કે ઈદડા હંમેશા એકદમ પતલા હોય અને કાચા તેલ સાથે ખાવામાં આવે છે અને ઉપર મરીનો ભૂકો ભભરાવવામાં આવે છે જ્યારે ઢોકળામાં આપણે વધારી શકીએ છીએ અને જાડા હોય છે એ ઢોકળા માં લીલા મરચા નાખી એ છીએ. Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57 -
બાજરી મેથી પાલક ના ચમચમીયા (Bajri Methi Palak Chamchamiya Recipe In Gujarati)
#LCM2#Cookpadguj#Cookpadind Rashmi Adhvaryu -
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3ઈદડા સુરત અને નવસારીની ફેમસ આઇટમ છે અને ઇદડા ખાટા ઢોકળા કરતા અલગ હોય છે તેમાં ચણાની દાળ આવતી નથી અને સફેદ કલરના બનાવવામાં આવે છે તેના પર મરી લગાવવામાં આવે છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે Kalpana Mavani -
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week8 #steamઈદડા એ ગુજરાતીઓ નો પસંદગી નું ફરસાણ છે. તેને નાસતા માં લો કે જમવા સાથે, મજા પડી જાય. દાળ અને ચોખાને વાટી, ખીરું તૈયાર કરી વરાળે બાફી બનાવવા માં આવે છે. Bijal Thaker -
-
ઈદડા (Idada recipe in gujarati)
#FFC3ઈદડા એવી ડીશ છે જેને બ્રેકફાસ્ટ લંચ કે ડિનર માં લઇ શકાય છે અને વળી તે એકદમ સરળતાથી અને ઝડપી બની જાય છે. Harita Mendha -
સેન્ડવીચ ઈદડા (Sandwich Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3Week 3ઈદડા અડદની દાળ અને ચોખા માંથી બને છે.. આજે તેમાં થોડું વેરીએશન કરી સેન્ડવીચ ઈદડા બનાવ્યા. ઈદડા પાચન માટે હલકાં હોવાથી.. સાંજના ડીનર માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.. નાસ્તા માટે પણ સરસ લાગે.... મહેમાન પણ ખુશ અને ઘરે બધાં જ ખુશ.. Sunita Vaghela -
-
-
ઈદડા (Idada Recipe In Gujarati)
#FFC3#ફુડ ફેસ્ટીવલ ૩ઈદડા અડદની દાળ અને ચોખા માંથી બનતા ઢોકળા છે. તેમાં વચ્ચે ગ્રીન ચટણી લગાવી સેન્ડવીચ ઢોકળા પણ બનાવી શકાય.ગુજરાતી ઓ નાં hot favorite ઢોકળાની variety એટલે ઈદડા.સ્ટીમ કરી બનાવેલું અને zero oil recipe ની category માં આવતી વાનગી..ડાયટીંગ કરતા લોકો માટે પણ ખૂબ સરસ option છે. ઈદડા એ ડિનરમાં, લંચમાં કે બ્રેક ફાસ્ટ માં ચાલે એવી વાનગી છે. Dr. Pushpa Dixit
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16000556
ટિપ્પણીઓ