દૂધી કોબી કોફતા
Hetal Poonjani @HetalPoonjani_441
દૂધી કોબી કોફતા
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ ખમણેલી દૂધી અને કોબી માં ચણાનો લોટ,1 ટે સ્પૂન તેલ,મીઠું,મરચું,હળદર, થોડું પાણી (જરૂર પડે તો જ) મિક્સ કરી બેટર તૈયાર કરો.
- 2
તેલ ગરમ કરી,બેટરના નાના નાના કોફતા તળી લો.
- 3
2 ટે. સ્પૂન તેલ ગરમ કરી તેમાં ખડા મસાલા, કાંદા,ટામેટાં,આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ,બધો મસાલો,કિચન કિંગ મસાલો અને કસૂરી મેથી સાંતળી ને થોડું દહીં અને પાણી ઉમેરી,ગ્રેવી બનાવો.
- 4
ગરમ ગ્રેવીમાં તળેલા કોફતા એડ કરી,ક્રીમ ચીઝ અને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.
Cooking is my passion. I love to explore new recipes whether traditional or continental, and try it. Cookpad has given me a platform to learn and also showcase my passion.
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
કચ્છી દાબેલી
#RB2#Week2કચ્છી દાબેલી મારા સનની મનપસંદ ડીશ છે. તો હું આ રેસિપી મારા સન ઓમ ને ડેડીકેટ કરીશ.
-
કોબી મગની દાળના ઘૂઘરા
#RB4આ રેસિપી મારી મમ્મી ની ફેવરિટ છે. હું એમની પાસે થી જ આ શીખી છું. તો આ રેસીપી હું મારી મમ્મીને ડેડીકેટ કરું છું. -
મેક્સિકન રોટી ટાકોઝ
#RB7#Week7આ રેસિપી મારી દેરાણી નો આઈડિયા છે. તો હું આ તેને ડેડીકેટ કરું છું. -
કઢી સાથે કેબેજ મસાલા રાઈસ
#મોમમારી મોમ પાસેથી સીખેલી મારી લવીંગ ડીશ...કોઈ ભી રાઈસ સાથે ચાલે એવી આ કઢી મારી મોમ જોડેથી શીખીને આજે હું તેમને ડેડીકેટ કરું છું.
-
પાલક પનીર
#RB1#Week1પાલક પનીર સબ્જી આમ તો દરેક ઘર ની મનપસંદ હશે જ. મારા ઘરમાં, આ સબ્જી મારા સસરાની ફેવરિટ સબ્જી છે. એમને મારા હાથનું પાલક પનીર બહુ ભાવે છે. તો આ ડીશ હું પપ્પાને ડેડીકેટ કરીશ. -
ચાઈનીઝ સમોસા
#RB5#Week5સમોસા માત્ર મારા હસબન્ડ ને પ્રિય છે. તો આજની આ રેસિપી હું તેમને ડેડીકેટ કરું છું. ❤️ -
-
ચીઝી કોન સબ્જી (Cheesy Corn Sabji Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી મારા ઘર માં બધા ની fav ડીશ છે.
-
મીક્સ વેજ.પનીર સબ્જી
#RB11#paneer#cookpadindia#cookpadgujaratiમારા husband ને આ સબ્જી બહુજ ભાવે છે માટે હું તેમને dedicate કરું છું.
-
વેજીટેબલ બટર મસાલા મેગી
#RB12#cookpadindia#cookpadgujarati મને અને મારા husband ને મેગી બહુજ ભાવે છે એટલે આ રેસિપી હું મારા husband ne dedicate કરું છું. -
દૂધી કોફતા કરી
દૂધી માં પૌષ્ટિક ગુણ બહુ છે.પરંતુ ઘણા લોકો ને પસંદ નથી હોતી, તેમનાં માટે આ રેસિપી છે.
-
દૂધી કોફતા કરી (Dudhi Kofta Curry Recipe In Gujarati)
#FDસાચા મિત્ર ના હાથ માં ક્યારેય ફ્રેન્ડશિપ બેલ્ટ નથી હોતા...મિત્રતા ના દિવસો ન હોઈ ,દાયકાઓ હોઈ...હું આ ડીશ આજ ના દિવસે મારી ફ્રેન્ડ " દીપિકા " ને ડેડીકેટ કરું છું...મિત્રો સાથે હોઈએ ત્યારે ના ભાવતી ડીશ પણ ભાવવા લાગે 👭 પરંતુ આ ડીશ તો અમારા બંને ની ફેવરિટ છે
-
વેજીટેબલ ચીઝ સેન્ડવીચ (Vegetable Cheese Sandwich Recipe In Gujarati)
#RB10#Week10 મારાં મોટા દીકરા ને વેજ ચીઝ સેન્ડવીચ ખુબ જ ભાવે છે હું એને જ ડેડીકેટ કરું છું.
-
માખણ પરાઠા સાથે મકાઈ મસાલા (Corn Masala and butter Paratha Recipe In Gujarati)
#મોમમકાઈ મસાલા મારી મોમની મારા માટે આઈકોનીક ડીશ છે જે હું એમની જોડેથી શીખીને આજે બનાવું છું.બટર પરાઠા પણ એમની પાસેથી શીખીને બનાવું છું જે મારી લવીંગ ડીશ છે. -
વઘારેલા ખાટા ઢોકળા
#FD આ ડીશ હું મારા સૌથી સૌથી સૌથી સૌથી ખાસ મિત્ર ને ડેડીકેટ કરું છું.
-
-
-
દૂધી અને મેથી ના થેપલા (Dudhi Methi Thepla Recipe In Gujarati)
ગુજરાતી ઓના મનપસંદ થેપલા જે બધા ને ભાવતા હોય છે મને તો થેપલા બહુ જ ભાવે. તો આજે લંચ માં દૂધી મેથી ના થેપલા બનાવી દીધા.
-
દૂધી ના ઢોકળા
#LB#RB12મારી મમ્મી ને ઢોકળા બહુજ ભાવતા હતા.મને ઘણીવાર લંચ બોકસ માં ઢોકળા અને ચટણી આપતા.હું પણ મારી દિકરી ને લંચ બોકસ માં ઢોકળા આપુ છું અને એને બહુ જ પસંદ છે.હું ઘણી વેરાઈટી ના ઢોકળા બનવું છું, જેમાં ની આ એક અતિ ટેસ્ટી અને હેલ્થી વેરાઇટી છે.
-
લીલી મકાઈ નો ઈન્સ્ટન્ટ હાંડવો
#RB16#MFF#cookpadindia#cookpadgujarati#લીલી મકાઈ#seasonઅમારા ઘર માં લીલી મકાઈ બધા ને બહુ ભાવે એટલે મકાઈ ની સીઝન માં હું અલગ અલગ ડીશ બનાવતી હોઉં જે ઘરમાં બધા ને બહુ પ્રિય તો મેં લીલી મકાઈ ની હાંડવો બનાવ્યો જે હું ઘર ના દરેક ને ડેડીકેટ કરું છું. -
કોબી ના પાત્રા (Cabbage Patra Recipe In Gujarati)
#MA આ રેસિપી મને મારા mummy પાસે થી શીખવા મળી છે જે આજે હું mother -day ના દિવસે આપની સમક્ષ રજુ કરું છું
-
-
-
પનીર મુઘલાઈ(Paneer Mughlai Recipe In Gujarati)
નોર્થ ની વાનગી નું વિચારીયે એટલે સૌ પ્રથમ પંજાબી જ યાદ આવે. મારા ઘર માં મરી દીકરી અને પતિ ની ખુબ જ મનપસંદ વાનગી એટલે પંજાબી. જેમની એક વાનગી હું અહીંયા રજુ કરું છું. #નોર્થ
-
ચીઝી રેડ સોસ પેને પાસ્તા
#RB9#pasta#Red Sauce#cookpadindia#cookpadgujaratiચીઝી રેડ સોસ પેને પાસ્તા અમારા ઘરમાં બધા ને બહુ જ ભાવે છે એટલે Sunday ડિનર માં બનતા જ હોય છે એટલે હું મારા ઘર ના દરેક સભ્ય ને આ રેસિપિ dedicate કરું છું. -
રગડા પેટીસ
# MDC#cookpadindia#cookpadgujarati આ રેસિપી હું મારી મમ્મી પાસે થી શીખેલી છું મને ખૂબ જ ભાવે અમે નાના હતા ત્યારે રાહ જોતા જ હોઈએ ક્યારે રગડા પેટીસ બને.તો આજે હું આ રેસિપી તમારી સાથે શેર કરું છું. -
દાળ મખની (Dal makhani Recipe in Gujarati)
#મોમ આ મારી મોમની આઈકોનીક ડીશ છે જે હું એમની પાસેથી શીખેલ છું અને મારીને મોમની આ લવીંગ ડીશ છે જે હું આજે તેમના માટે બનાવું છું.આઈ હોપ કે હું મોમની દાળ મખનીનો સ્વાદ મેઈનટેઈન કરી શકીશ. -
-
મલાઈ કોફતા (Malai Kofta Recipe In Gujarati)
#GA4#Week20ક્રીમી ને સ્વાદિષ્ટ મલાઈ કોફતા ...
-
રસવાળા મગ ના વૈઢા નું શાક
#summer લંચ રેસિપી#cooksap theme of the week#cookpadindia#cookpadgujaratiઉનાળા માં ઝટપટ બની જાય એવું ગમતું હોય છે તો આ રસવાળા શાક ની રેસિપી શેર કરું છું જો કોઈ શાક ઘર માં ન હોય તો પણ સહેલાઈથી બની જાય છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16230653
ટિપ્પણીઓ