માખણ પરાઠા સાથે મકાઈ મસાલા (Corn Masala and butter Paratha Recipe In Gujarati)
Bhumi Patel @cook_23057006
મકાઈ મસાલા મારી મોમની મારા માટે આઈકોનીક ડીશ છે જે હું એમની જોડેથી શીખીને આજે બનાવું છું.
બટર પરાઠા પણ એમની પાસેથી શીખીને બનાવું છું જે મારી લવીંગ ડીશ છે.
માખણ પરાઠા સાથે મકાઈ મસાલા (Corn Masala and butter Paratha Recipe In Gujarati)
મકાઈ મસાલા મારી મોમની મારા માટે આઈકોનીક ડીશ છે જે હું એમની જોડેથી શીખીને આજે બનાવું છું.
બટર પરાઠા પણ એમની પાસેથી શીખીને બનાવું છું જે મારી લવીંગ ડીશ છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મકાઈને 15 મિનિટ બાફીને,તેના દાણા કાઢી લેવા.અડધા મકાઈના દાણા ને મેશ કરી લેવા અને અડધા આખા વાપરવા.
- 2
એક કઢાઈ માં 2 ચમચા તેલ ગરમ કરવા મૂકવું,તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા રાય,જીરુ,હિંગ,લાલ મરચા નાખી સાંતળવું.
- 3
હવે લીલા મરચાના ટૂકડા,આદુના ટૂકડા નાખી સાતળવા,પછી ટામેટાના ટૂકડા નાખી સાંતળવા બધુ એકરસ સતળાય પછી લસણની ચટણી નાખી સાંતળવું.
- 4
હવે ટામેટાની ગ્રેવીમાં બાફેલી મકાઈના દાણા અને મેશ કરેલી મકાઈ નાખી મીઠું,ધાણા જીરુ બધા મસાલા ઉમેરીને હલાવી થોડું પાણી ઉમેરી તેલ ઉપર આવે એ સુધી ચડવાદો.
- 5
પરાઠા બનાવવા માટે ઘઉંના લોટ માં મીઠું ઉમેરી તેમા 4 ટે ચમચી તેલ નાખી પરાઠા માટે નો રોટલીથી થોડો કઠણ લોટ બાંધી તેને 15 મિનિટ રહેવા દો.પછી પરાઠા વણી તેને તેલ અથવા ઘી માં સેકી લો અને બટર સાથે પીરસો. લીલા મરચાને પણ એક કડાઈ મા તળી લો અને પીરસો.
- 6
માખણ પરાઠા સાથે કોર્ન મસાલાને ડીશ સજાવીને પીરસો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
કઢી સાથે કેબેજ મસાલા રાઈસ
#મોમમારી મોમ પાસેથી સીખેલી મારી લવીંગ ડીશ...કોઈ ભી રાઈસ સાથે ચાલે એવી આ કઢી મારી મોમ જોડેથી શીખીને આજે હું તેમને ડેડીકેટ કરું છું.
-
દાળ મખની (Dal makhani Recipe in Gujarati)
#મોમ આ મારી મોમની આઈકોનીક ડીશ છે જે હું એમની પાસેથી શીખેલ છું અને મારીને મોમની આ લવીંગ ડીશ છે જે હું આજે તેમના માટે બનાવું છું.આઈ હોપ કે હું મોમની દાળ મખનીનો સ્વાદ મેઈનટેઈન કરી શકીશ. -
તડબૂચ આઈસ્ક્રીમ (Watermelon Icecream Recipe In Gujarati)
#મોમઘણી બધી ટાઈપના આઈસ્ક્રીમ હું મારી મોમ પાસેથી શીખી છું જેમાની આ એક આઈકોનીક તડબૂચ આઈસ્ક્રીમ ડીશ છે .જે હું આજે મોમ માટે બનાવીને એમને ડેડીકેટ કરીશ... -
ગાર્લિક બટર લચ્છા પરાઠા (Garlic Butter Lachcha Paratha Recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#week2#ફ્લોર્સહમણા ડીનર માટે આ એક સ્પેશીઅલ ડીશ બની ગઈ છે તો અવનવા લચ્છા પરાઠા બનાવી દઉં છું અને હું લચ્છા પરાઠા ફક્ત ઘઉં ના લોટ ના જ બનાવું છું તો હેલ્ધી પણ છે. મારા દિકરા ને અને ઘર ના બધા મેમ્બર ને બહુ ભાવે છે. અને આજે મે ગાર્લિક બટર લચ્છા પરાઠા ટ્રાય કર્યાં ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા. બધા ને બહુ ભાવ્યા.
-
પનીર બટર મસાલા (Paneer butter masala recipe in Gujarati)
#GA4#week19#પનીર બટર મસાલા
-
ક્રિસ્પી કોર્ન દહીં ચાટ બાઉલ(Crispy Corn Dahi Chat Bowl Recipe In Gujarati)
#મોમનાનપણથી લઈ ને આજ દિન સુધી મે મારી મોમ ના હાથની ચાટ ના ઘણા અલગ વેરીયેશન જોયા છે.જેમાનું આ ક્રિસ્પી કોર્ન દહીં ચાટ બાઉલ પણ એક વેરીયેશન છે. જે હુ મારી મોમ જોડેથી સીખી છુ. આ ચાટ મારીને મોમની મનગમતી છે જે હું આજે બનાવી શેર કુકપેડ એપમાં કરુ છુ. -
મસાલા મકાઈ (Masala Corn Recipe in Gujarati)
વધેલા લચ્છા પરાઠા હતાં. અને છોકરાઓને ખુબ જ ભુખ લાગી હતી તો શું બનાવું વિચાર્યું મકાઈનો એક ડબ્બો હતો એટલે આઈડિયા આવ્યો મસાલા મકાંઈ બનાવું.
-
હેલ્ધી પરાઠા
હેલ્ધી પરાઠા #RB1આ પરાઠા મારી દીકરી ને ખૂબજ ભાવે છે જે હું તમારી સમક્ષ રજુ કરુ છું.
-
જુવાર, ઘઉં મિક્સ પરાઠા
#રોટીસ જુવાર શરીરને તાકાત, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ આપે છે. તો આજે અમે જુવાર અને ઘઉંના મિક્સ પરાઠા બનાવ્યા છે. જે ટેસ્ટ માં પણ ખુબ સરસ લાગે છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી......
-
બટર મસાલા કોર્ન (Butter Masala Corn Recipe In Gujarati)
#MVFમોનસુનની સીઝન ચાલી રહી છે ત્યારે મકાઈ પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવતી હોય છે. મકાઈ બે રીતે ખાઈ શકાય છે શેકીને તેના પર મીઠું મરચું મરી પાઉડર લીંબુ લગાવીને અને બીજું બાફીને. વડી બાફેલી મકાઈ પણ ઘણા પ્રકારે બનાવી શકાય છે બટર કોર્ન, બટર મસાલા કોર્ન, ચીઝ બટર મસાલા કોર્ન તેમજ મસાલા ચાટ પણ બનાવી શકાય છે. મેં બટર મસાલા કોર્ન બનાવ્યું છે.તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
મસાલા લચ્છાં પરાઠા (Masala Laccha Paratha Recipe In Gujarati)
સામાન્ય રીતે બહાર આ પરાઠા મેંદા ના લોટ માંથી બને છે.આજે મે ઘઉં ના લોટ ના મસાલા લચ્છાં પરાઠા બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે જેને કોઈ પણ શાક જોડે ખાઈ શકાય છે#GA4#Week1
-
ચીઝ કોર્ન પરાઠા (Cheese Corn Paratha Recipe In Gujarati)
#MVF અત્યારે ચોમાસામાં ખૂબજ મોટા પ્રમાણમાં મકાઈ બજારમાં આવે છે અને મકાઈ ખાવાની મઝા પણ ચોમાસામાં જે હોય એ બીજી સિઝન માં ના હોય. મેં આ મકાઈ પરાઠા બનાવ્યા છે જે ખૂબજ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે.
-
ચીઝી પનીર સ્ટફ્ડ પરાઠા(cheezy paneer stuffed paratha recipe in Gujarati)
કાંદા,પનીર,કેપ્સિકમ અને ચીઝ ના સ્ટફિંગ ના પરાઠા મારા દીકરા માટે બનાવ્યા છે. જે નો ટેસ્ટ ખૂબ જ સરસ હતો.
-
બેસન પરાઠા વિથ રાયતા(Besan Paratha With Raita Recipe In Gujarati)
#GA4#week1પંજાબી વાનગીઓમાં બેસનના પરાઠા ખુબ પ્રખ્યાત પરાઠા છે. ખુબ સહેલાઈથી બની જાય તેવા આ પૌષ્ઠિકતાથી ભરપુર પરાઠા દહીંના રાયતા અને અથાણા સાથે નાસ્તા કે ભોજન માટે સારો વિકલ્પ છે...
-
ક્રિસ્પી સમોસા પિનવિલ્સ(Crispy Samosa Pinwheels recipe in Gujarati)
#મોમઆમ તો ગુજરાતમાં સમોસા ઘણા ફેમસ છે અને આપણુ જૂનું ને જાણીતુ ફરસાણ...પણ આજે હું થોડા અલગ સ્ટફિંગ અને શેઈપમાં બનાવીશ જે હુ થોડુ મારી મોમ પાસેથી શીખેલ અને થોડું મારું વેરીયેશન છે... -
લીલા વટાણાનાં સ્ટફ્ડ પરાઠા (Green Peas Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#MS#મકરસંક્રાતિ રેસીપી ચેલેન્જશિયાળાની સૌથી વધુ રાહ જોવાતી હોય તો લીલાછમ ફ્રેશ વટાણાની. ઘણી બધી વિવિધ રેસીપી બનાવું છું પણ આ પરાઠા મારા ઘરમાં બધાનાં બહુ જ ફેવરીટ છે.
-
પનીર બટર પરાઠા (Paneer Butter Paratha Recipe In Gujarati)
#AM4#cookpadindiaઆ પનીર પરાઠા માં ચીઝ, બટર અને પનીર બધા નો ઉપયોગ કરેલો છે તો આ બાળકો ને ખુબજ ભાવશે.આ નાસ્તા માં પણ એટલાજ મસ્ત લાગે છે.
-
મગ દાલ પરાઠા (Moong Dal Paratha Recipe In Gujarati)
#Viraj#PS સવાર ના નાસ્તા માટે મગ દાલ પરાઠા પરફેક્ટ છે તે ખાવામાં ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે અને રૂટીન સામગ્રી માંથી જ બની જતા પરાઠા છે .
-
પંજાબી આલૂ પરાઠા (Punjabi Aloo Paratha Recipe In Gujarati)
#AM4ઉત્તર ભારતના ઢાબાની ખાસ ઓળખ એટલે પરાઠા. તેમાં સૌથી વધારે પ્રચલિત છે આલૂ પરાઠા. બટાકાનું મસાલેદાર સ્ટફીંગ બનાવી તેને લોટમાં સ્ટફ્ડ કરી આ પરાઠા બને છે. પણ સ્ટફીંગ માં થતા મસાલામાં અને ટેસ્ટમાં ઘણી વિવિધતા જોવા મળે છે. હું જ ઘરે 3-4 જાતના અલગ-અલગ આલૂ પરાઠા બનાવું છું. તેમાંથી આજે અહીં ઓથેન્ટિક પંજાબી સ્ટાઇલ આલૂ પરાઠા બનાવ્યા છે. જે હું મારા પંજાબી ફ્રેન્ડ પાસેથી શીખી છું.
-
વેજ મસાલા ઓટસ (veg masala oats recipe in Gujarati)
આજે હું વેજીટેબલ મસાલા ઓટ્સ બનાવું છું જે વેઈટ લોસ્સ માટે ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી પણ છે#GA4#week7
-
કોર્ન કેપ્સીકમ મસાલા (Corn capsicum masala recipe in Gujarati)
#MDC#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad મધર્સ ડે જ્યારે નજીક આવી રહ્યો છે ત્યારે મેં આજે કોર્ન કેપ્સીકમ મસાલા બનાવ્યું છે. આ સબ્જી મારા મમ્મી ખૂબ જ સરસ બનાવે છે અને મેં તેમની પાસેથી જ આ સબ્જી શીખી છે. એટલા માટે આજે હું મધર્સ ડે નિમિત્તે મારી આ રેસીપી મારા મમ્મી ને અર્પણ કરું છું. કોર્ન કેપ્સીકમ મસાલા બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે ઘરમાં અવેલેબલ હોય તેવી જ સામગ્રી માંથી સરસ રીતે બની જાય છે. અમેરિકન મકાઈ, કેપ્સીકમ અને પનીરના ઉપયોગ દ્વારા બનાવવામાં આવતું આ શાક ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
પનીર બટર મસાલા (Paneer Butter Masala Recipe In Gujarati)
#US#cookpadindia#cookpadgujratiપનીર બટર મસાલા આજે ૨૫ મહેમાન હતા... તો પનીર બટર મસાલા બનેવી પાડ્યુ
-
ક્વિક મસાલા લચ્છા પરાઠા (Quick Masala Lachha Paratha Recipe In Gujarati)
ફટાફટ બનતા આ લચ્છા પરાઠા ખાવામાં બહુંસ્વાદિષ્ટ લાગે છે .શાક,દાળ કે અથાણું ન હોય તો પણ ફક્ત દહીં સાથે ખાઇ લેવાથી લંચ ખાધા ની ફિલિંગ આવે છે..હું તો આવા મસાલા પરાઠા ઘણી વાર બનાવતી હોઉં છું.લંચ બોક્સ માં પણ લઈ જઈ શકાય છે.
-
મસાલા લચ્છા પરાઠા (Masala Laccha Paratha recipe in Gujarati)
#રોટીસ#પોસ્ટ2આ એક એવા મસાલેદાર પરાઠા છે જે નાસ્તા તરીકે અને ભોજન બંને માં ચાલે છે. વળી મસાલેદાર હોવાથી શાક વિના પણ ભાવે છે.
-
પનીર-ચીઝ પરાઠા
#Tasteofgujarat#પ્રેઝન્ટેશનહું લઈ ને આવી છું હેલ્ધી પરાઠા જે લચ-ડિનર અને બે્કફાસ્ટ મા ગમે ત્યારે તમે બનાવી શકો
-
મસાલા પરાઠા વિથ સાલસા (Masala paratha with salsa recipe in Gujarati)
#GA4#Week1મસાલા પરાઠા ઘણી અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે. મેં અહીંયા તેનું એક વેરિઅંટ બનાવ્યું છે જે ઘણી સ્પીડી અને ઈઝી રીતે બની જાય છે સાથે પરાઠા ટેસ્ટી પણ એટલા જ બને છે. -
મસાલા લચ્છા પરાઠા (Masala Lachha Paratha Recipe In Gujarati)
મસાલા લચ્છા પરાઠા#પરાઠા #મસાલા_લચ્છા_પરાઠા#સ્વાદિષ્ટ_પરાઠા#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge#ManishaPureVegTreasure#LoveToCook_ServeWithLove
-
મકાઈ પનીર મસાલા તથા પરાઠા
#હેલ્થી આ પનીર મકાઈ નુ શાક વરસાદ ની સીઝન મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
-
કાજુ બટર મસાલા(Kaju Butter Masala Recipe in Gujarati)
કાજુ બટર મસાલા એ રોયલ ડિનર છે પાર્ટી ડિનર છે. કાજુ બટર મસાલા એ બાળકો વૃદ્ધો અને યુવાનો બધાને પણ પસંદ આવે એવી રેસિપી છે. જેને કરી અને પંજાબી ગ્રેવી સાથે બનાવવામાં આવે છે. કાજુ બટર મસાલા એ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ ડીશ છે. પંજાબી રેડ ગ્રેવી સાથે કાજુ બટર મસાલા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. #GA4#week5#CASHEW#કાજુ બટર મસાલા
-
મૂળા ના પરાઠા (Mooli Paratha Recipe In Gujarati)
#MBR9#WEEK9#CookpadGujarati#CookpadIndia#RadishParathrexcipe#મૂળા ના પરાઠા રેસીપી
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12440267
ટિપ્પણીઓ