સૌ પ્રથમ વટાણા, ફ્લાવર અને બટેકા ને મીઠું નાખી ઉકાળી લો. અને ડુંગળી અને કેપ્સીકમ ને સમારી લો. અને ટામેટાં ની પેસ્ટ બનાવી લો.

ત્યારબાદ એક પેન માં તેલ મૂકો. તેમાં જીરું અને હીંગ મૂકી ડુંગળી સાંતળો. હવે તેમાં કેપ્સીકમ નાખી સાંતળો. હવે ટામેટાં ની પેસ્ટ નાખો. હવે તેમાં લાલ મરચુ પાઉડર, ધાણાજીરુ, હળદર, મીઠું અને પંજાબી મસાલો નાખો.

ત્યારબાદ તેમાં ઉકાળેલા શાકભાજી નાખો. અને થોડું પાણી નાખી બરાબર મિક્ષ કરો..