બધા શાક ને ધોઈ કટકા કરી લો ટામેટા ના પણ નાના પીસ કરી લો.

કુકર માં તેલ લઇ વઘાર તતડાવી ટામેટા ના પીસ,ક્રશ મરચા અને પ્યુરી એડ કરી સારી રીતે સાંતળી લો..

હવે તેમાં શાક એડ કરી પાણી નાખો તથા બધા મસાલા કરી હલાવી ને ઉકળે એટલે ગેસ બંધ કરી ૩ સિટી વગાડી લો,શાક ચડી જશે.

કુકર ઠંડુ થાય એટલે શાક માં કિચન કિંગ મસાલો નાખી મિક્સ કરી બાઉલ માં કાઢી ધાણા સ્પ્રિંકલ કરી સર્વ કરો.