ઠંડાઈ (Thandai Recipe In Gujarati)

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
JAMNAGAR
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
3 ગ્લાસ
  1. મસાલો:
  2. 5 ચમચીવરિયાળી
  3. 2 ચમચીખસખસ
  4. 3 ચમચીમગજતરી ના બી
  5. 1 ટુકડોતજ
  6. 6 નંગઆખી ઇલાયચી
  7. 1 ચમચીઆખા મરી
  8. 1 વાટકીકાજુ
  9. 1 વાટકીબદામ
  10. 1-1/2 કપ ખાંડ
  11. 500 ગ્રામઅમૂલ દૂધ
  12. ગાર્નિશ માટે કેસર, ગુલાબ ની પાંખડી અને બદામ કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મિક્સર માં ઠંડાઈ ના મસાલા ની બધી સામગ્રી ગ્રાઇન્ડ કરી મસાલો તૈયાર કરવો. હવે 1 વાટકી દૂધ માં 6 ચમચી આ મસાલો ઉમેરી મિક્સ કરી ઢાંકી ને 15 મિનિટ રાખી મૂકવો.

  2. 2

    15 મિનિટ પછી બાકી ના દૂધ માં મસાલા વાળું દૂધ ઉમેરી એકરસ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરવું. ઉપર થી બદામ કતરણ, કેસર અને ગુલાબ ની પાંખડીઓ વડે ગાર્નિશ કરી ઠંડી ઠંડાઈ સર્વ કરવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

Similar Recipes