કથરોટ માં બંને લોટ લઈ તેમાં હીંગ અને મીઠું નાખી હલાવી લ્યો.જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લ્યો.

લોટ ના લુવા કરી બાજરાના લોટ નું અટામણ લઈ રોટલી વણી લ્યો.

તવી ગરમ કરી તેમાં રોટલી મૂકી બને બાજુ સેકી લ્યો.અને ઉપસાવી લ્યો.તૈયાર છે બાજરાની રોટલી.પ્લેટ મા લઇ ઘી ચોપડી સર્વ કરો.