સૌથી પેલા બટાકા ને ખમણી લો ત્યાર બાદ તેમા લોટ ને ચાળી લો હવે તેમા બધા મસાલા કોથમીર નાખી જરુર લાગે તો થોડુ પાણી એડ કરી મિડીયમ લોટ બાંધવો

તેને પાંચ મિનિટ રેસ્ટ આપી દો ત્યાર બાદ તેના લુવા કરી પાટલા પર પ્લાસ્ટિક શીટ રાખી ભાખરી જેવુ વણી લો

હવે ગેસ ઉપર લોઢી ગરમ થાય એટલે પરાઠા ને સ્લો ફલેમ પર બન્ને સાઇડ થી બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી શેકો આ રીતે બધા પરાઠા તૈયાર કરો