હવે દુધી ધોઈ લો ત્યારબાદ તેને ખમણી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે મેથી ને ધોઈ લો પછી તેને જીણી સમારી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે
હવે એક બાઉલમાં બધુ ભેગુ કરી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે પછી તેમાં બધા મસાલા નાખી લો

હવે મુઠીયા નો લોટ ની જેમ કરી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરી તેની પર ચાઈણી રાખી લો પછી તેમાં મુઠીયા વાળી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે પછી ઢાંકી દો
૨૦ મિનિટ સુધી રહેવા દેવું ધીમા તાપે

૨૦ મિનિટ પછી જોઈ લેવું
મુઠીયા તૈયાર છે તમે જોઈ શકો છો આ રીતે પછી તેને ચોરસ ટુકડા કરી લો

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં વઘાર કરી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે

હવે તેને મિક્સ કરી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે૫/૬ મિનિટ સુધી રહેવા દેવું સરસ કી્સપી થશે
થઈ જાય એટલે તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લો અને સર્વ કરો

દુધી ના મુઠીયા તૈયાર છે